Categoria selezionata: Umbria

Buona giornata a tutti, questi tortellini sono conditi con un ragù insolito, modificato, semplice e veloce da fare per uscire dal solito ragù alla bolognese. I tortellini con il ragù insolito è un piatto unico per eccellenza per la sua ricchezza di gusto e calorie. Sono assolutamente da provare per la sua delicatezza nel gusto. Continua a leggere..

Ricette per un picnic Questa piccola raccolta di 10 ricette per un picnic potrà essere utile a chi cerca qualche idea per riempire il cestino da portare in gite gioiose all’aria aperta. L’usanza di consumare pasti all’aperto risale al 600 forse in occasione di lunghi spostamenti a cavallo. Nell’800 si diffonde anche tra i nobili Continua a leggere..

Buona  giornata a tutti, i muffin  con mortadella e granella di pistacchio sono dei sfiziosissimi antipasti  che in questo periodo di cresime comunioni compleanni ecc sono ideali. Facilissimi da preparare, i muffin,  sono molto adatti anche per aperitivi o antipasti. Sfiziosi nel gusto e carini da vedere fanno veramente festa. I muffin alla mortadella sono Continua a leggere..

Per una colazione piena di gusto dovete provare questi deliziosi muffin al doppio cioccolato. Sono speciali, semplici da fare e belli da vedere! Ingredienti per circa 20 muffin al doppio cioccolato: 2 uova 50 ml olio di semi di girasole 100 g zucchero 200 ml latte 200 g cioccolato fondente + le gocce di cioccolato Continua a leggere..

Purè di fagioli cannellini ricetta semplice Il purè di fagioli cannellini è un contorno delicato che può accompagnare piatti sia di carne che di pesce. E’ ottimo anche per fare delle bruschettine con pane casareccio da servire come antipasto o con l’aperitivo. Per fare il purè di fagioli cannellini si possono utilizzare sia fagioli in Continua a leggere..

Buon Sabato a tutti, il tortino di patate è di gran lunga un piatto unico veramente di classe. Il tortino di patate si può servire anche come contorno,  è facilissimo da fare ed anche veloce. Per chi come me ultimamente non ha tempo nemmeno di respirare questo tortino è la cena ideale, Provare per credere!

I Pancake sono le irresistibili frittelle caratteristiche degli Stati Uniti, immancabili nell’American Breakfast.  Sono, concettualmente, simili alle crepes ma più piccoli e più spessi, dalla caratteristica consistenza spugnosa. Sono facili e veloci da preparare per una sostanziosa colazione o un allegro brunch tra amici. Esistono svariate versioni di pancake, sia per quanto riguarda la preparazione della base che Continua a leggere..

Bocconcini di vitello con piselli I bocconcini di vitello con piselli si possono preparare con piselli freschi o surgelati. Per ottenere un piatto saporito e leggero occorrono i bocconcini di vitello. I bocconcini di vitellone secondo me hanno una cottura troppo lunga. Non so cosa ne pensiate voi di questi secondi piatti un po’ retrò Continua a leggere..

Buon Giovedì a tutti!! I bocconcini salati sono veramente degli stuzzichini sfiziosi. Facili e veloci da preparare arricchiscono la tavola da buffet, ma sono deliziosi anche per un aperitivo, o come antipasto. Spariscono in un battibaleno. Si possono preparare anche in largo anticipo e congelare, per poi scongelarli all’occorrenza passandoli qualche minuto al forno, tornano Continua a leggere..

Salsa rosa ricetta light a modo mio La salsa rosa ricetta light a modo mio è gustosa, si prepara velocemente, non contiene alcol ed è fatta con ingredienti che quasi sempre abbiamo in casa. Gli ingredienti base della salsa rosa sono la maionese e il ketchp a cui si può aggiungere cognac, senape, oppure yogurt, Continua a leggere..