Categoria selezionata: Umbria

Insalata russa leggera semplice e veloce Occorre veramente poco tempo per preparare questa insalata russa leggera semplice e veloce. Quando scelgo una maionese già pronta sono sempre attenta alla percentuale dei grassi e trovo che quelle leggere siano ideali per preparare una insalata russa gustosa. La versione di insalata russa che propongo è la più semplice e la mia Continua a leggere..

Panettone dolce classico ricetta facile Quale panettone scegliere a Natale? Il panettone dolce classico ricetta facile preparato con le nostre mani è di sicuro il più genuino che possiamo portare in tavola. Chi rinuncia per timore che non riesca bene cambi pure idea e provi, scoprirà che il marchio “fatto in casa”  è ottimo! A parte la Continua a leggere..

Un dolce storico, che con il suo profumo porta in casa l’atmosfera del Natale. Dolce a base di frutta secca e frutta candita, quello che rende unico il Panforte di Siena, sono le tante spezie presenti al suo interno, il Panforte è infatti nato nel medioevo, quando a Siena era fiorente il mercato delle spezie. Continua a leggere..

3,2,1… via! Inizia il conto alla rovescia. Meno 23 giorni a Natale e che la parola di questo mese sia dolce ricordo. Sì, che possiamo avere un attimo di pausa da tutti i nostri ingarbugliati pensieri. Che possiamo avere un attimo per meravigliarci delle lucine che brillano e sperare nella neve. Che possiamo stringerci accanto Continua a leggere..

Secondi piatti per Natale raccolta Ecco una raccolta di dieci secondi piatti per Natale a cui attingere per cucinare qualcosa di buono e semplice. La scelta di un secono piatto che soddisfi tutti per una occasione tanto speciale non è delle più semplici ma possibile; poichè a Natale siamo tutti più buoni ci basterà tenere presente Continua a leggere..

Buon giovedì a tutti, questa ricetta l’ho vista su alice tv e l’ho subito rifatta, troppo bella!! Le mie ragazze hanno deciso che per la colazione di Natale vanno inseriti questi biscotti, quindi aggiunto alla lista delle cose da cucinare per il Natale!

Una nuova ricetta per far mangiare le verdure ai bambini… i pancakes salati al cavolo rapa! Devo ammettere che i miei figli sono diventati bravi e mangiano volentieri le verdure, ma con qualche ricetta golosa anche i bambini più restii cederanno! Ingredienti: 1 cavolo rapa medio-piccolo 2 uova 4 cucchiai di olio extravergine di oliva + Continua a leggere..

Io sono per gli ingredienti umili. Per quelli che non hanno molte pretese, ma sono buonissimi nella loro semplicità. Un po’ come sono io; ricerco nel mondo la semplicità.. e pure la cucina viene assorbita da questo mio concetto. Arrostite, in insalata o come, tanto da me amata, sottoforma di vellutata. In questo mese, per Continua a leggere..

Eccomi di ritorno dopo una breve ma intesa vacanza a Malta, carica dopo un periodo un po’ stressante e di cambiamenti non belli che negli ultimi mesi ho dovuto affrontare. La vita a volte ci mette davanti a prove difficili,  purtroppo inevitabili e bisogna solo cercare di andare avanti e risollevarsi pian piano. In questi Continua a leggere..

Buon mercoledì a tutti, ieri rimettendo a posto il mio blog, non tutti sanno ma io un po di tempo fa ero in blog spot, poi mi sono trasferita. Nel trasferire le ricette alcune sono andate perse, alcune si sono salvate e le sto catalogando, ci vuole tempo ma piano piano riuscirò!! E’ venuta fuori Continua a leggere..