Categoria selezionata: Umbria
Umbria
CESTINI RUSTICI IN BRISEE
Buon mercoledì a tutti, questi cestini sono un antipasto veramente carino da preparare per queste feste.
Margherite da farcire ricetta dolce
Margherite da farcire ricetta dolce Queste margherite da farcire ricetta dolce sono veramente graziose e sono facilissime da preparare, è sufficiente avere uno stampino a forma di fiore e uno stampo per muffin. Io le ho preparate una alla volta usando un piccolo tagliere e un piccolo mattarello. Questi cestini si possono riempire in tanti modi, per farle rimanere croccanti Continua a leggere..
ARISTA ALLO ZAFFERANO AMC
Buon Martedì a tutti, passato bene il Natale? Io si, ho passato sia la Vigilia che il giorno di Natale in compagnia della mia famiglia acquisita, cognati e suocera. Questa delizia è uno dei secondi che ho presentato al pranzo di Natale, veramente buono e delicato, di grande effetto e di semplice esecuzione, dato che Continua a leggere..
Gnocchi con crema al taleggio, speck e nocciole
Ora che è freddo mi va di gustare piatti più saporiti… visto che avevo preparato gli gnocchi di patate magenta ho approfittato per mangiare questi gnocchi con crema al taleggio, speck e nocciole. Ingredienti per 4 persone: 1 dose di gnocchi di patate magenta o gnocchi di patate classici 80 g speck 150 g taleggio Continua a leggere..
Carpaccio di baccalà ricetta semplice
Carpaccio di baccalà ricetta semplice Carpaccio di baccalà ricetta semplice che non richiede particolari abilità ma che fa portare in tavola un antipasto sfizioso e gradevole. A casa mia c’è qualcuno che appena vede il baccalà ammollato, sgocciolato e asciugato pronto per essere cucinato… non resiste: lo mangia crudo e di gusto. Devo confessare che anche a me è sempre piaciuto fin Continua a leggere..
Mousse meringata all’arancia
Soffice, cremoso, con la nota friabile della meringa…. La mousse meringata all’arancia è buonissima. Stupirà i vostri ospiti, anche i più esigenti! Ingredienti: Mezza dose di crema all’arancia senza latte 12 meringhe 200 ml panna da montare 6 albumi 100 g zucchero semolato 100 g acqua Per prima cosa dovrete preparare la crema pasticcere Continua a leggere..
Danubio salato con prosciutto cotto e groviera
Danubio salato con prosciutto cotto e groviera Il danubio salato con prosciutto cotto e groviera è un a torta salata sempre valida, buona e adatta a tutti, grandi e piccoli. La mia versione è con latte, olio di semi di mais e lievito fresco e la mia sana abitudine è di lasciare questa torta sofficissima in Continua a leggere..
24 ore a Natale: ritroviamo la magia.
Meno di 24 ore al Natale. Ritroviamo le magia in fondo al nostro cuore. Adoro il Natale per la meravigliosa atmosfera che questo stagione dell’anno scaturisce tutto intorno a noi, con un tripudio di lucine; e dentro di noi, nel nostro piccolo cuore. Ogni difesa, offesa, crisi emotiva sembra come dissolversi in questo periodo; come Continua a leggere..
MENU’ DELLE FESTE AMC DALL’ANTIPASTO AL DOLCE
Buona vigilia di natale, vi lascio un idea per il vostro pranzo di Natale o Santo Stefano, insomma per queste lunghe e bellissime feste!! Buon Natale a tutti!!!!
The Christmas Guide {Regalo Homemade per noi principesse}
-2 giorni a Natale. Il nostro countdown si sta per azzerare e con esso pure la lista dei regalini da donare. Avete messo tutto sotto l’albero, vero? Io ho impacchettato tutto, fiocchi rossi e bianchi che spuntano tra rami verdi addobbati di palline oro. Mancano per la precisione 1 Giorno, 9 Ore, 01 minuto e Continua a leggere..