Categoria selezionata: Umbria

Insalata di patate cozze e fagioli Un’insalata di patate cozze e fagioli fatta con fagioli secchi e cozze fresche é un piatto buono e semplice che deve solo essere programmato. Se si ha intenzione di acquistare le cozze in un giorno preciso della settimana la sera precedente bisogna mettere a bagno i fagioli. In realtà questa è Continua a leggere..

Primi di Dicembre, leggevo le anticipazioni su internet dell’oroscopo dell’anno 2017 di Paolo Fox, mentre whatssappavo con la mia amica lontana. Leggevo, Acquario: “a prima parte del nuovo anno sarà molto positiva per studenti e lavoratori che vogliono realizzare importanti obiettivi. Dopo una fase di intensi cambiamenti, avviata già nel 2016, per te è arrivato Continua a leggere..

Buon inizio settimana e buon inizio anno, questa ricetta è a dir poco fantastica, una ricetta light che in questi giorni, aspettando l’Epifania, un po di ricette leggere non guastano affatto!! La ricetta proviene dal sito” lo spicchio d’aglio,” io l’ho adattata per queste pentole.

Passato il capodanno si inizia a pensare alla Befana… cosa vi porterà quest’anno? ai miei bambini porterà delle caramelle mou fatte in casa… provate anche voi, sono deliziose!! Ingredienti per circa 40 caramelle mou: 100 g panna da montare 100 g zucchero 70 g burro 15 g glucosio (in alternativa miele) 1/2 baccello di vaniglia Continua a leggere..

Adoro i muffin, in tutte le loro versioni… per i miei figli li preparo spesso per colazione e i loro preferiti sono i muffin alla banana con gocce di cioccolato. Sono soffici e gustosi pur non essendo troppo pesanti, infatti contengono un solo uovo per ben 16 muffin   Ingredienti per 20 muffin 3 banane Continua a leggere..

✮Tanti Tanti Auguri di buon anno a tutte le Blogger,                                                                      Che il 2017 sia ispirazione di Grandiose Ricette!        Continua a leggere..

Questa ricetta me l’ha chiesta mio figlio e non ho potuto non accontentarlo… i rigatoni ripieni sono un piatto completo e gustoso, ci vuole un po’ di pazienza nel prepararli ma ne vale la pena perché sono proprio buoni!! Ingredienti per 4 persone: 300 g rigatoni (i più grandi che trovate) 200 g salsicce (circa Continua a leggere..

Baccalà fritto con pastella con lievito di birra Il baccalà fritto con pastella preparata con lievito di birra e senza uovo è veramente goloso, la crosticina croccante esterna e la morbidezza dell’interno fanno si che un boccone tira l’altro. Per prepararlo bisogna fare lievitare la pastella e friggere in olio profondo solo a lievitazione avvenuta. La Continua a leggere..

Buon giorno e buon Fine anno!! Aspettando la mezzanotte un po di salatini ci vogliono, intanto vi lascio questa versione!!

Meno una settimana e pure la cara vecchina ci verrà a fare visita scendendo dal camino con la sua scopa fidata, con i suoi vestiti inzaccherati e la sua borsa piena di carbone per i bimbi cattivi. E per quelli buoni?! Care Befane all’ascolto ho io l’idea giusta per voi. Biscotti. Buoni, profumati e fragranti. Continua a leggere..