Categoria selezionata: Umbria

Buon sabato a tutti, ben ritrovati, questo dolce è di una sofficità unica, ho visto molte ricette in giro, ma io faccio sempre questa che era della nonna di una mia amica. Facilissima da fare, è veramente una colazione o un dessert da favola.  Read more…

Se vuoi fare un dono Pasquale speciale ad una persona cara, ecco un tutorial su come realizzare l’Uovo di Pasqua! La tradizione di regalare uova al cioccolato in occasione della Pasqua, ha origini molto lontane, mentre origini di certo più recenti ha l’usanza di regalare le Uova di cioccolato vuote con la sorpresa all’interno, sembra Continua a leggere..

Con l’arrivo della bella stagione si tende a mangiare più leggero… e per mangiare leggero niente è meglio delle insalate di riso! Questa ad esempio è una insalata di riso con verdure al vapore, una vera delizia!!! Ingredienti per 4 persone: 250 g riso 3 carote 2 patate 1 zucchina media 150 g piselli 100 Continua a leggere..

Buona giornata a tutti, questa delizia è veramente velocissima da fare e anche a finire. La faccio da quando erano piccoline le mie figlie, l’adorano, quando la presento nei buffet, sia tagliata a quadretti così che ripiena con affettati, ci si tuffano sopra tutti. E’ fantastica come antipasto per il Pranzo di Pasqua,vedrete in pochissimo Continua a leggere..

Torta di rose salata asparagi e prosciutto cotto Preparare una torta di rose salata asparagi e prosciutto cotto con lievito istantaneo è facilissimo e in meno di un’ora la torta è pronta. Proprio buona! Si possono usare tutti i tipi di asparagi ma io preferisco quelli sottili chiamati asparagina oppure quelli selvatici. Ingredienti per una Continua a leggere..

Che buona la tagliata di tonno al sesamo!! è un secondo piatto velocissimo da preparare e veramente delizioso… poi basta accompagnarlo con qualche verdura, anche solo un’insalata, e la cena è fatta!! Ingredienti per 4 persone: 1 fetta di tonno alta 4 centimetri (circa 800 g) 2 cucchiai di sesamo bianco 1 cucchiaio sesamo nero Continua a leggere..

Buon giorno a tutti, questi panini sono di facile esecuzione e veramente buoni!! Sono fantastici per un pic-nic, da mettere nel cestino, io li ho fatti per un buffet, ma dove li metti fanno festa e se non fai una doppia dose, rimani senza… finiscono in un batti baleno. Read more…

Mettiamo un mercoledì pomeriggio, di quelli caldi, soleggiati. Sogniamo che la nostra settimana sia stranamente libera, che possiamo dedicarci a lei, vivere le giornate come se nulla fosse realmente importane; se non la nostra felicità, il nostro benessere. Sogniamo di chiuderci una bolla di sapone, piccola e confortevole, solo per noi, per il nostro amico Continua a leggere..

Non mi stancherò mai di dirlo… adoro svegliarmi al mattino sapendo che c’è una bella colazione pronta ad aspettarmi! Il ciambellone all’olio d’oliva ad esempio è un’ottima colazione e piace a tutta la famiglia. E’ buono asciutto, inzuppato, da solo o cosparso di marmellata… e voi come lo mangiate? Ingredienti per un ciambellone all’olio d’oliva di Continua a leggere..

Buongiorno a tutti, questo dolce mi è ricapitato sotto mano sfogliando i vecchi quaderni, l’avevo postata e fatta nel 2011, aveva avuto un successo strepitoso, in casa e nel web. L’avevano rifatta molte persone e 2 mi hanno mandato le foto. Poi metto anche il link dell’articolo. Quest’anno nel preparare il buffet di compleanno di Continua a leggere..