Categoria selezionata: Umbria

Buona giornata a tutti, questo millefoglie è un dolce veloce da preparare se usate le sfoglie confezionate come ho fatto io per questioni di tempo. La crema alla macedonia è una crema delicata, non stucchevole, è fantastica per riempire un dolce, ma è ancora più golosa servita in una tazza con una base di pavesini Continua a leggere..

Torta di bollito e bietole Perché fare una torta di bollito e bietole? Per più motivi e tutti buoni: il brodo di carne lo abbiamo fatto per altre preparazioni ma non abbiamo voglia di portare in tavola il bollito; le bietole sono salutari ma poco appetitose; una torta salata è di solito gradita a tutti. Per preparare Continua a leggere..

Vi propongo un modo semplice e sfizioso per presentare la polenta: il tortino di polenta con salsa al Puzzone di Moena… Potete presentarlo come antipasto o come primo, a voi la scelta! Ingredienti per 4 persone: 200 g farina per polenta istantanea 200 ml panna fresca 180 g Puzzone di Moena 50 g Trentingrana 12 Continua a leggere..

buona giornata a tutti, questo è un piatto unico completo, molto gustoso, facile da fare e di ottima riuscita. Si può servire sia a pranzo che a cena, è molto gradito, specialmente i ragazzi lo adorano per il gusto delicato ma deciso che ha. E’ assolutamente da provare…

Buongiorno a tutti questi nuggets sono veramente molto golosi e rimangono leggeri dato che con queste padelle si cuoce a bassa temperatura. Quindi si possono fare spesso. Io li avevo già fatti. La ricetta la trovate qui: Sono veramente facili da fare , è un ottima cena che accontenta grandi e piccoli.

Pasta con fave secche e salsiccia La pasta con fave secche e salsiccia è un primo piatto facile, economico e gustoso. Le fave secche hanno bisogno di 12 ore di ammollo quindi la sera precedente è necessario metterle a bagno in abbondante acqua fredda e senza sale. Questo legume è ricco di proteine, fibre e vitamina Continua a leggere..

Mi sono sempre piaciuti questi biscotti giganti che si vedono ogni tanto nei telefilm. Una sera ho deciso di prepararli per la colazione del giorno dopo e quando si sono svegliati i miei figli, e hanno trovato per colazione i cookies con gocce di cioccolato, ne sono stati felicissimi. Ingredienti per 24 cookies con gocce di cioccolato: Continua a leggere..

Buongiorno a tutti, questa delizia si prepara in pochissimo tempo. è veramente golosa. E’ plasmabile come condimento, adattissima per svuotare il frigo da roba in scadenza. Si può servire come antipasto, perfetta per una cena fredda, o happy hour ecc. Io avendo fretta l’ho fatta con la brisèe compra, ma fatta in casa è più Continua a leggere..

Ho voluto preparare un antipasto diverso dal solito e pensa pensa è uscito fuori questo uovo in camicia con salsa di ciliegie e mandorle…. Sarà che sono 3 ingredienti che adoro: sono rimasta stupita dal sapore di questo piatto. Ingredienti per 2 persone: 2 uova 2 fette di pane 200 g ciliegie 2 cucchiaini di aceto Continua a leggere..

Questa ricetta Brisèe non mi stanco mai di proporla è praticamente fantastica. Si fa in pochi minuti, i tempi di riposo sono bassissimi e i risultati sono fantastici. Provare per credere!!!  Read more…