Categoria selezionata: Umbria

Facile da preparare questi gnocchetti sardi in crema di patate sono delicati e gustosi, un primo da Ristorante… Read more…

Buona giornata a tutti, questa crostata è semplice da fare, bellissima da vedere e anche da mangiare!!! E’ perfetta come antipasto, per un buffet o come me quando ti ritrovi 7 adolescenti a casa per vedere una partita di volley. Bellissimo ma stancante, così per cena cose molto veloci come questa Brisèe che hanno veramente Continua a leggere..

Ciambella con impasto alla nutella ricetta veloce Per la colazione del mattino una ciambella con impasto alla nutella ricetta veloce da affettare e inzuppare nel latte e caffè, è quello che ci vuole per iniziare bene la giornata. Soffice, arricchita con frutta secca a guscio, questa torta semplice e golosa si prepara in pochi minuti e Continua a leggere..

Buon venerdì a tutti, una carbonara così buona non l’avevo mai mangiata. Avevo una mozzarella per pizza da terminare e non sapevo come usarla. Poi ho visto in frigo la pancetta, le uova e la lampadina si è accesa. Molto facile da fare e anche molto veloce, devo dire che l’hanno veramente apprezzata!!! Read more…

Ogni occasione è giusta per preparare un buon dolce, come questo profiteroles che è un classico fra i classici! Io lo adoro, e voi? Ingredienti per 1 profiteroles da 50 bignè: 4 uova 200 ml acqua 100 g burro 130 g farina 1 cucchiaio di zucchero sale dose 1/2 litro di crema pasticcera 500 ml panna Continua a leggere..

Tortellini con panna e funghi I tortellini con panna e funghi, pleurotus in questo caso, sono un ottimo modo di preparare i tortellini asciutti sia che si tratti di tortellini fatti in casa sia di tortellini già pronti. Per preparare questo piatto si possono usare tutti i tipi di funghi, i chiodini, i porcini, gli Continua a leggere..

Buona giornata a tutti, questi involtini sono veramente facili e veloci da fare. Questo secondo è venuto alla luce mentre decidevo come gustare queste bistecche, ho iniziato con un ingrediente e a ruota è uscito fuori questo piatto veramente gustoso e davvero buono. Read more…

Ho mangiato una frittatina simile in un ristorante e mi è piaciuta così tanto che ho voluto rifarla… adoro le ricette semplici, lo sapete, e questa è veramente facilissima da fare! Ingredienti per 2 frittatine: 1 uovo 3 cucchiai di parmigiano grattugiato 1/2 cucchiaino di noce moscata 1 limone sale   Accendete il forno ventilato o Continua a leggere..

Vi propongo un secondo piatto che potete gustare sia caldo che freddo: il rollè di tacchino ripieno di carne e verdure. Io lo preparo la domenica così il lunedì quando torno dal lavoro trovo il pranzo pronto!!   Ingredienti per un rollè di tacchino per 6 persone: 1 fesa di tacchino da 800 g 100 Continua a leggere..

Buona giornata a tutti, questo primo è veramente delicato, i pacchieri conditi con questo ragù in bianco rimangono delicati e con la mozzarella fondono in una vera golosità. Fatti con le amc poi, senza un filo di olio, rimangono anche leggeri. Read more…