Categoria selezionata: Toscana

Stamani vi posto da Firenze, sono qui dai miei per qualche giorno, mio babbo deve fare un intervento, nulla di grave, ma mi sono presa un paio di giorni di ferie per stare con loro, oggi lo accompagno in ospedale e domani si opera. E così approfitto di questo momento di calma per postare questa Continua a leggere..

Per la settimana della Moda di Firenze come non potevo fare un post con questi piattini Paris Milan Berlin di Bitossi (potete trovarli da Florenzi Casa) il fatto è che manca proprio il piatto Florence così la mia mente contorta ha pensato di rappresentare “la culla del rinascimento” con questo piatto “tipico toscano”: LA FRITTATA Continua a leggere..

Un regalo utilissimo  ricevuto questo natale ,una simpatica spara biscotti ,facile da utilizzare .Si possono realizzare tanti Pasticcini con la spara biscotti.  Dolci e salati di forme diverse come una semplice pasta frolla ,decorandoli a piacere con dei chicchi colorati, canditi  o delle gocciole di cioccolato, da consumarsi la mattina per una genuina colazione o Continua a leggere..

OGNI tanto al petto di pollo va trovata un’alternativa. La scelta di questo piatto dal sapore ricco e a suo modo importante è nata d’impulso, scoprendo i petti d’oca giá, inspiegabilmente, pronti all’uso al banco della macelleria. Li ho visti e ho pensato “perché no?”. E ho fatto bene. Il petto d’oca è particolarmente gradevole di Continua a leggere..

Sono carnivora, alimentazioni vegane e/o vegetariane, seppur rispettandole, non sono nelle mie corde. A tal proposito vi chiedo di evitarmi i soliti commenti idioti di certi vegetariani/vegani che talvolta di fronte ad immagini di carne mi appaiono più come un branco di esaltati che persone realmente interessate all’alimentazione. Tra le carni che prediligo c’è il succoso filetto al Continua a leggere..

Si festeggia oggi 13 gennaio, la giornata nazionale dei “baci di dama” secondo il Calendario del Cibo Italiano indetto dall’AIFB. Come ambasciatrice di questa giornata Francesca Maria Battilana, ha preparato un interessantissimo post sull’argomento pubblicato sul sito dell’associazione.Sapete perché i baci di dama si chiamano così? Perché le due metà una volta unite, ricordano due Continua a leggere..

Oggi 13 gennaio è la giornata nazionale dei “baci di dama”secondo il Calendario del Cibo Italiano indetto dall’AIFB e l’ambasciatrice di oggi, Francesca Maria Battilana, ha scritto per noi una serie di interessanti notizie sull’argomento ed io contribuisco con una mia versione salata scritta ben 3 anni fa, ma che è sempre fantastica e la Continua a leggere..

Heroes – David Bowie live Ieri ho cominciato! E’ così: chi se lo dimentica quel post intimorito, stupefatto, incredulo che non volevo decidermi a lanciare nell’etere. Ci ho messo quasi un mese, cercando di dimenticarmene, di prendere tempo. Alla fine mi sono ritrovata a dare alla luce questo blog il giorno stesso in cui celebravo Continua a leggere..

Ve l’ho detto che amo alla follia le mie nipotine e le Barbie?!?!?!? Ieri sera la mia nipotina Gemma sapeva che ero sola così domenica sera passò in negozio dicendomi  “Zia Dudu vieni a dormire con me???”  con quei sorrisoni ai quali non sai dire di no! Così sono andata a cena chiaramente non a Continua a leggere..

Questa è la storia di un’amicizia del cuore, tra Fiammetta e Caterina. Loro non si conoscono al momento, ma chissà in futuro. Non lo sanno, ma hanno tante cose in comune, come vivere in un mondo favoloso. Siete curiosi? Caterina se ne sta spesso in cucina a fare le ricette occhiometriche, di quelle che la Continua a leggere..