Categoria selezionata: Toscana

Potevo non provare il telaio circolare? Non posso farci niente, tutto quello che non so fare mi attrae irresistibilmente…e quindi eccomi alle prese con questo attrezzo ed ecco il mio primo cappellino, lavorato con tre fili di colore diverso, in lana e con tanto di pon pon (…devo dire che il pon pon è un Continua a leggere..

…stavo lavorando al pc quando mi arriva un messaggio: “Hai visto ke cielo ke c e fuori…????”, mi precipito e….spettacolo! Scattata qualche foto al volo (che non renderanno giustizia)…quanto avrei voluto essere al mare!!!!!!!!!!!

Parlare di celiachia e fortuna sembra quasi un ossimoro. Sicuramente molti di voi hanno pensato tutt’altro quando hanno scoperto di dover vivere quotidianamente questa nuova condizione alimentare (vi spiegherò presto perché non la chiamo malattia). Magari non ci avete nemmeno pensato subito con sgomento, come è successo a me, perché sono una persona curiosa e Continua a leggere..

…decisamente è caduta qualche foglia…autunno inoltrato….dove abito io ci sono tanti alberi a foglia caduca, le foglie hanno dei colori incredibili ed il paesaggio assume un aspetto da favola….non so però che cosa ne pensa il signore che le sta raggruppando in un angolo del parco….

Dollyna si è addormentata in cima allo schienale del divano e ci sta aggrappata con le unghia mentre dorme….ma come fa!

Cheesecake. Il nome anglofono di una splendida torta a base di formaggio dalle origini antiche, anzi antichissime. Pare infatti che sia nata in Grecia, anche se ha ottenuto il clamoroso successo negli Stati Uniti. Oggi come in passato esistono molte varianti di questa torta, tra cui la ricetta senza base o, come si dice qui in Germania ohne Continua a leggere..

A chi ancora ci crede… e a chi non ci crede più… A chi è stanco… o a chi non si da per vinto mai… A chi si aspetta troppo dalla vita… e a chi non si aspetta più niente… A chi è stufo di questa vita ma nonostante tutto continua a lottare… e a Continua a leggere..

E risiamo qua… è passato un altro anno… un anno in più… Non è un periodo bellissimo per me… per noi… Certe volte la disperazione vorrebbe prendere il sopravvento.. perchè ti accorgi che tutti i vari problemi ti consumano piano piano l’energia, la voglia di vivere, la spensieratezza… Perchè devi combattere, combattere ogni giorno per Continua a leggere..

Le ricette inventate sul momento sono le migliori. Soprattutto quando si ha poco tempo e pochi ingredienti a disposizione. Ieri a Monaco di Baviera era festa, quindi per due giorni negozi tutti (ma proprio tutti) chiusi. Cosa mangio per cena? Per fortuna avevo della carne macinata nel freezer e, con un po’ di pizzico di spezia Continua a leggere..

Il primo dolce a Monaco di Baviera è un esperimento culinario a base di polenta. Vi sembra una cosa strana? Anche a me! Ma erano giorni che pensavo a come utilizzare la farina di mais per la colazione e prendendo spunto da una ricetta trovata su youtube, ho realizzato dei finti brownies senza glutine, ma Continua a leggere..