Categoria selezionata: Toscana

Segnaposto….per un pranzo di Natale perfetto! Penso che curare la tavola sia un biglietto da visita per iniziare bene i pasti, un bel centrotavola magari creato a mano, una tovaglia in fiandra…quelle di una volta, fiandra di cotone non sintetica intendo, sono cresciuta nella biancheria e noto le differenze, tovaglioli abbinati, non di carta, bicchieri Continua a leggere..

  Oggi vi propongo un piatto inusuale rispetto a quello che siete abituati a vedere; vi avevo già detto che Giannino sta facendo un catalogo di bottiglie di olio e di vino e che il proprietario dell’azienda gli aveva chiesto anche alcune piatti preparati, ecco la ricetta è una di quelle che sarà pubblicata. Il… Continua a leggere..

Work in progress

Tornando da scuola. “Mamma ma il mio pranzo è solo questo?” mi chiede Junio guardando desolato un triste piattino con 5 piccoli camembert impanati e “fritti” al forno. Nessuna risposta dalla “mamma food blogger”, allora allunga la testa e rincalza “Ma quella roba che stai fotografando che cos’è??? E’ per me???” “Junio scusa ma ora Continua a leggere..

Wonderful Christmas Time – Paul McCartney Già in mood natalizio, allo Starbooks non smettiamo di pensare a voi, che vi apprestate a fare la lista dei regali per le persone del vostro cuore. I libri sono sempre una idea vincente, ma i libri di cucina lo sono di più, soprattutto quando sono affidabili, ben scritti, Continua a leggere..

Appena lei entrò nella stanza, la illuminò con il suo sorriso e tutto il resto, nella testa di lui, scomparve in un attimo. Si ritrovò adolescente, all’uscita dal liceo: era da quel tempo che una donna non lo incantava così. Cominciò ad osservarla, mentre lei spiegava i piatti che aveva preparato per la serata e Continua a leggere..

Buongiorno!  Stamattina sono mattiniera ma volevo mettere questa ricettina, preparata nel mio week end dedicato alle . . sperimentazioni!In realtà avrei dovuto postare ieri, ma sono ancora senza ADSL e vado di Chiavetta ma va a giorni alterni, non so qual’è il motivo, quindi ho approfittato stamattina. visto che funzionava, prima di uscire di casa.Quindi Continua a leggere..

Buongiorno!  Stamattina sono mattiniera ma volevo mettere questa ricettina, preparata nel mio week end dedicato alle . . sperimentazioni!In realtà avrei dovuto postare ieri, ma sono ancora senza ADSL e vado di Chiavetta ma va a giorni alterni, non so qual’è il motivo, quindi ho approfittato stamattina. visto che funzionava, prima di uscire di casa.Quindi Continua a leggere..

Una cena….quasi in famiglia….La sensazione è stata proprio questa, trovarsi a quella tavola dove mi son sentita onorata di essere stata invitata!Beh che dire, gli argomenti non ci mancano a me e mio marito, quindi abbiamo partecipato assiduamente ad ogni conversazione intavolata e davvero mi son sentita a casa, persone semplici, squisite, dotte, conoscitori autentici della storia Continua a leggere..

Succede a casa De Win al momento del dessert: “Allora questa sera dopo cena abbiamo anche il dolce, però vi devo chiedere di mangiare quello nei pirottini da muffins e non quelli a forma di tortina perché quelli li dovrò fotografare domattina con la luce naturale e bardati a festa per il set” Il De Continua a leggere..