Categoria selezionata: Toscana

Un’idea fresca ed originale in una versione molto più leggera…la yogurtcake… che a differenza della solita cheesecake, la quale, contiene la base di formaggio cremoso…qui troverete solo puro yogurt greco al naturale e senza grassi. Ho aggiunto dei bei pezzetti di pesca noce all’interno per dare un tocco di corposità e nella base di biscotto Continua a leggere..

Quando la fantasia oltrepassa la realtà, per fortuna si va incontro a idee belle e buone. E’ il caso della Torre del Chianti a San Casciano Val di Pesa (Firenze), che dopo un restauro, oltre a fare da cisterna dell’acqua per il paese, ha una nuova funzione estiva. Avete mai pensato ad un aperitivo o Continua a leggere..

          I MIGLIORI ANNI DELLA NOSTRA VITA, Renato Zero “forse un giorno scopriremo che non ci siamo mai perduti, e che tutta quella tristezza  in realtà

      Costruire, Niccolò Fabi    credo di abitare in una delle più belle campagne del mondo. no, non esagero, non esagero per niente. la campagna toscana ti affascina

Finalmente è partito il tanto atteso contest di Ifood in collaborazione con  Clai, sfizioso fresco e ricchissimo di sapore. Il contest “Morsi d’Autore” vede in gara 40 blogger che si sfideranno a suon di gustosissime ricette con i prodotti Clai. Esattamente come quei meravigliosi salami che ci hanno recapitato per creare la nostra ricetta. Una Continua a leggere..

Finalmente è partito il tanto atteso contest di Ifood in collaborazione con  Clai, sfizioso fresco e ricchissimo di sapore. Il contest “Morsi d’Autore” vede in gara 40 blogger che si sfideranno a suon di gustosissime ricette con i prodotti Clai. Esattamente come quei meravigliosi salami che ci hanno recapitato per creare la nostra ricetta. Una Continua a leggere..

E le ricette con i Fiori di Zucca continuano. Dopo averli riempiti con la carne e averli messi in quella Splendida Torta Salata ai Sapori Toscani qualche settimana fà, averci condito gli Gnocchi insieme alla Bresaola e averci fatto una Torta di Riso Salata questa volta ho voluto provare a farli un po’ fuori dal comune: Ripieni Continua a leggere..

La marmellata di fragole con semi di chia è una ricetta a basso indice glicemico, senza zucchero, senza glutine, senza latticini, paleo, vegan e senza cottura. Mi sorprendo ancora. Di certi profumi dell’orto di mio nonno di quando ero piccola che mi ricordo ancora. Della frutta e dei dolci che sapevano d’estate, cotti la sera Continua a leggere..

La marmellata di fragole con semi di chia è una ricetta a basso indice glicemico, senza zucchero, senza glutine, senza latticini, paleo, vegan e senza cottura. Mi sorprendo ancora. Di certi profumi dell’orto di mio nonno di quando ero piccola che mi ricordo ancora. Della frutta e dei dolci che sapevano d’estate, cotti la sera Continua a leggere..

On the Beach – Chris Rea  Domenica.  Dopo due anni di diserzione forzata, scappo una giornata al mare per illudermi di essere in vacanza e tentare di togliermi di dosso questo pallore post mortem.  So perfettamente che non sarà riposante, ma spero di perdermi nel rumore della risacca e delle cicale e trasformarmi nel clone Continua a leggere..