Categoria selezionata: Toscana

Il profumo di arrosto che si diffonde per casa, il suono delle risate in cucina, il tavolo imbandito che brilla sotto le luci dell’albero: il pranzo di Natale rappresenta il cuore pulsante delle festività italiane. In ogni angolo del Paese, dalle Alpi alla Sicilia, le famiglie si riuniscono attorno alla tavola per celebrare questa giornata Continua a leggere..

Domenica 21 dicembre cade il “Solstizio d’Inverno” e quale modo migliore per festeggiarlo con una festa? Quale? Quella che hanno organizzato i Quartieri di Gracciano, frazione di Colle Val d’Elsa (Siena), ovvero il Villaggio di Natale di Gracciano. Parco del Sodo è qui la festa? Certamente! In Via Montanara al civico 20 troverete oltre 50 Continua a leggere..

Riconoscimento Unanime a New Delhi: La Cucina Italiana Entra nella Storia Roma, 11 dicembre 2025 – La cucina italiana è ufficialmente patrimonio culturale immateriale dell’umanità. Il Comitato intergovernativo dell’UNESCO, riunito a New Delhi, ha deliberato all’unanimità questo riconoscimento senza precedenti. Per la prima volta nella storia dell’organizzazione, un’intera tradizione culinaria nazionale viene riconosciuta nella sua Continua a leggere..

Finalmente ha preso vita “La Casina CTR“, il nuovo atelier del cioccolato di Cecilia Rabassi, a pochi km da Capannoli, nel pisano.  Non soltanto un luogo dove produrre cioccolato, ma una casina dei sogni dove accogliere le persone e farle stare bene. La Casina CTR Musica in sottofondo, cocktail preparati al momento, questo non è Continua a leggere..

Vuoi imparare a fare i ravioli cinesi come fanno da Yagura a Firenze? Io ci sono stata qualche giorno fa e mi sono divertita tantissimo. Adoro la cucina cinese e mi piacciono i  ravioli cotti sia al vapore che alla piastra.   Corso di ravioli cinesi al vapore e alla piastra Impara come preparare raffinati Continua a leggere..

Un fine settimana tra sapori, spettacoli e artigianato in compagnia di “Natale a Colle” in programma in Piazza Arnolfo a Colle di Val d’Elsa sabato 22 e domenica 23 novembre. Ristoranti stellati, cucina d’autore e pizza Ad allietarvi  il palato troverete tanti chef che per Natale a Colle  prepareranno un cibo di strada davvero particolare. Continua a leggere..

Qual è il pontile più lungo del mondo? Il “Southend Pier” è il molo sul mare più lungo del mondo, situato alla foce del Tamigi a Southend on Sea in Inghilterra. Dove si trova il pontile più lungo del mondo Questo pontile che si trova nell’Essex, lo possiamo considerare un vero e proprio sopravvissuto, avendo Continua a leggere..

Ricetta semplicissima, velocissima per delle tortine che dire buone è dire niente. Soffici pasticcini profumati di burro (mi raccomando utilizzate un buon burro!) e cioccolato. Inoltre si conservano perfettamente per 3/4 giorni! Solo un consiglio: provatele! Io peraltro ho già in mente di farne una variante al cocco. Forse non tutti sanno che… Nutella Continua a Continua a leggere..

Oggi vi propongo una gustosissima ricetta “detox” e del riciclo: i broccoli gratinati. Quando lesso i broccoletti ne faccio sempre in grande quantità (li adoro!!!), me li surgelo e li utilizzo all’occorrenza. Anche perché Marco l’odore del broccolo in cottura lo detesta pertanto una, due volte lo tollera, ma già tre sono troppe! L’altro giorno Continua a leggere..

Premessa: Perché Ho Scelto di Recensire La Piadineria Frequento La Piadineria da diverso tempo ormai, e dopo tante piadine mangiate in questa catena, ho pensato di condividere la mia esperienza personale. Non sono uno di quelli che scrive recensioni per ogni posto dove mangia, se cercate vedrete che questo tipo di articoli sono veramente rari, Continua a leggere..