Categoria selezionata: Sicilia

Riso e verza alla napoletana, una minestra invernale sostanziosa e facilissima da realizzare. Anche in versione vegana. Con video ricetta

Torta rovesciata all’arancia, ovvero l’americana upside down orange cake: soffice, profumatissima e ricca di vitamina C

Prima di passare alla descrizione della ricetta di questo gustosissimo primo piatto palermitano, vorrei fare una premessa “linguistica”. Che i Siciliani, e in particolare i Palermitani, abbiano un abito mentale ‘nturciuniatu (contorto) – i dotti lo descriverebbero filosofico – è indubbio. Noi le cose semplici le facciamo diventare complicate, così per non annoiarci. Pure in Continua a leggere..

Biscotti vegani avena e cioccolato: croccantissimi e veloci da preparare, si conservano a lungo. Per una colazione sana e golosa. Con video.

Variante al cioccolato e pistacchi di Bronte.   Variante al cedro candito e mirtilli disidratati. Variante al pistacchio, arancia candita e cubetti di cotognata. Cimentarsi con i grandi lievitati è sempre una sfida: vi confesso che tante volte ho dovuto eliminare la mia preparazione perchè si è rivelata un fallimento. Però sono una caparbia e Continua a leggere..

Guida a Santo Stefano di Camastra in Sicilia: città della ceramica: cosa vedere, dove mangiare e due video itinerari per scoprirla a 360 gradi

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Dolci con le nocciole: 13 ricette da provare. Una raccolta di dolci semplici e buoni, dai frollini alla panna cotta alla torta senza glutine

Un Natale sostenibile a partire dal packaging, con soluzioni ad hoc per pacchi regalo, panettoni, cesti natalizi, piatti e tovaglie.