Categoria selezionata: Sicilia

Since the early days of Snapchat, which made the format so popular, Stories have become a powerful way to engage audiences on social media. Today, over 500 million Instagram accounts use Stories every day. Now, you can publish Stories on your website — a place where you truly own your own content. With Stories, you Continua a leggere..

                                         Il tema di oggi è il riso e sono felicissima perchè è un alimento che amo tantissimo: mio marito dice che la nostra dispensa ha più riso che pasta e non ha tutti i torti. Continua a leggere..

Posso suggerirvi una crostata semplicissima per il pranzo della domenica? Vi basterà impastare o acquistare (per quelle che vanno sempre di fretta) della pasta frolla, preparare una crema pasticcera e con la frutta che più vi piace diventerà un dolce gradito a tutta la famiglia. Del resto si sa, i sapori semplici sono quelli che Continua a leggere..

                                         Bentrovati nella consueta rubrica dedicata alla leggerezza con gusto: il tema di oggi è la cottura al vapore. Nella tradizione gastronomica siciliana la cottura al vapore diciamo che non è proprio il massimo: del resto Continua a leggere..

Blogging on WordPress.com is all about sharing your unique voice, and starting today, you can extend that to another platform: Anchor. We previously shared some tips and tricks for getting started with a podcast on WordPress.com and are thrilled to share this new option. Anchor, part of the Spotify family, powers the most podcasts worldwide, Continua a leggere..

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                                       Il tema da sviluppare oggi, nella nostra consueta rubrica del Light & Tasty, doveva essere snack, spezzafame, barrette….; vi confesso che non volevo partecipare perchè non avevo nessuna idea in proposito e inoltre non sono una Continua a leggere..

                                        Avete presente quando siete innamorate di un profumo tanto da desiderare  di mangiarlo? E’ quello che mi succede quando passo accanto alla mia bordura di violette e rimango inebriata dal soave profumo che emanano. Ma Continua a leggere..

Non so se questi panini si chiamano così anche in altre zone d’Italia, ma a Catania, i morbidoni sono famosissimi! soffici e leggermente dolci, perfetti per essere imbottiti con salumi o farciti con la famosa crema alla nocciola , si realizzano facilmente e in pochissimo tempo.

Questa ricetta fa parte della cultura gastronomica contadina della mia provincia: mi ricordo che quando ero piccola, mia nonna Francesca la faceva spesso e io la detestavo (come la maggior parte dei bambini quando vedono verdure); a dire il vero nella sua versione era una minestra: utilizzava gli spaghettini sminuzzati, i broccoli bolliti e la Continua a leggere..