Categoria selezionata: Puglia

Oggi vi propongo una ricetta veloce,originale e dal sapore deciso,è ottima come contorno,antipasto o spuntino veloce soprattutto se amate gli spuntini piccanti! Ingredienti 4 Limoni 100 G Tonno Capperi 2 Acciughe 20 G Mollica Di Pane 50 G Burro Maionese In Tubetto Preparazione Lavate i limoni, tagliate la parte inferiore (devono stare in piedi) e Continua a leggere..

Profumati, morbidi, semplici da preparare, e inoltre utili per smaltire l’esubero di pasta madre. Ovviamente non essendo sfogliati sono dei cornetti briochati, ma per la colazione sono buonissimi. si possono farcire prima della cottura con marmellata, crema o nutella. oppure, come ho fatto io si possono cuocere vuoti, per poi farcirli al momento del consumo. Io Continua a leggere..

I gamberoni sono un secondo sfizioso da proporre ai nostri ospiti. Prima di tutto occorre sfatare un mito tanto diffuso sull’alto contenuto di colesterolo cattivo nei crostacei. È vero che ne ha, ma esso è presente in una quantità rilevante solo nella testa, ovvero in quella parte che di norma non viene mangiata. La polpa dei crostacei è Continua a leggere..

Ingredienti 200 G Pollo 2 Scalogni 3 Zucchine 1 Spicchio Aglio Farina Zucchero Aceto Di Vino Rosso Basilico Olio D’oliva Sale Preparazione Infarinare il pollo e dorarlo in padella con olio e sale. Affettare grossolanamente gli scalogni e dorarli in padella con olio, zucchero e aceto di vino rosso. Cuocere le zucchine in padella con Continua a leggere..

Ingredienti: 250 g di farina 0 70 g di zucchero di canna grezzo 90 g di cioccolato extra fondente mezza tazza di yogurt di soia bianco 50 ml di olio di arachidi 1 bustina di lievito per dolci (16gr) 1 pizzico di sale marino integrale Mescolate in una terrina farina, lievito,sale e zucchero. Unite yogurt Continua a leggere..

La dieta Mességué nasce da un’idea di un famoso erborista e dietologo francese, Monsieur Maurice Mességué, che associa alla dieta un trattamento depurativo a base di infusi e decotti che aiutano a dimagrire. La dieta Mességué incentra i suoi trattamenti con erbe curative e cosmetiche, coltivate senza fare uso di fertilizzanti o insetticidi. Queste erbe Continua a leggere..

 È passato un po’ di tempo dall’ultimo post, ogni tanto ci prendiamo una settimana sabbatica, il più delle volte non per volontà nostra. Forze di causa maggiore (sfiga, cielo cupo anti-foto, ricette pacco) ci hanno tenute lontane dal blog, ma noi non temiamo le congiunzioni astrali poco propizie e continuiamo ad insistere. Per tornare Continua a leggere..

Ingredienti: • 1,2 kg di pomodori • 1 carota • 1 cipolla • 1 spicchio d’aglio • 2 cucchiaini di zucchero • 5 foglie di basilico • 2 cucchiaini di sale Introduzione Con l’aiuto del Bimby si può preparare molto facilmente una deliziosa passata di pomodoro da conservare nei barattoli sterilizzati. Utilizzatela per condire poi Continua a leggere..

Ingredienti 250 gr di farina di frumento integrale bio, 150 gr di fiocchi di avena integrali bio, 120 ml d’acqua, 100 gr di gocce di cioccolato fondente senza latte, 80 gr di zucchero di canna integrale bio, 60 ml di olio extravergine d’oliva bio, 50 gr di mandorle sgusciate, cremor tartaro qb, semini di bacca Continua a leggere..

Ceci, fagioli e leguminose sono un regalo della natura per la dieta, il benessere e la linea. Ogni volta che si parla di questi prodotti di origine vegetale è inevitabile che qualcuno se la ridacchi pensando alla pancia piena di aria che, in effetti, segue spesso l’assunzione di questi alimenti. La produzione di aria nella Continua a leggere..