Categoria selezionata: Puglia

…come dire.. ….minimo sforzo, massima resa!!Quando proprio non ne potete più di mangiare peperoni, melanzane e zucchine nel solito modo, o non avete tempo per scervellarvi, vi suggerisco il modo più semplice ma non per questo meno gustoso, per portarle in tavola! Ho acceso il forno a 200 gradi, e nel frattempo ho coperto la Continua a leggere..

Buon Sabato amici oggi vi propongo una ricetta perfetta per la merenda o per la colazione della Domenica domani, i Biscotti Morbidi intrecciati! I Biscotti morbidi bicolore intrecciati sono delle trecce (volutamente non chiamate così perche io con le trecce ho qualche problema…come si vede dai biscotti) morbidi con vaniglia e cacao. I Biscotti morbidi Continua a leggere..

I muffin Nutella e yogurt sono un modo goloso per cominciare bene la giornata. Soffici, buoni, cioccolatosi, questi muffin sono davvero irresistibili! “Troppe calorie!”, direte voi..c’è la Nutella! Beh, sì, in effetti la Nutella non è uno degli alimenti più light che esistano ed io per prima non ne sono una consumatrice abituale, ma ogni Continua a leggere..

Ce l’hanno ripetuto sin da piccoli: mangiare verdure fa bene. Ma non solo a noi anche ai batteri “buoni” che vivono dentro di noi, è possibile aggiungere. Questi si nutrono di una molecola contenuta nelle verdure tanto per crescere quanto per allontanare i batteri “cattivi”. É la conclusione di uno studio realizzato da scienziati del Continua a leggere..

Origine: Asia – Afghanistan Ingredienti per 4 persone 4 melanzane tonde, 300 g di yogurt naturale, 2 spicchi d’aglio, olio di semi di arachidi per friggere, 1 peperoncino rosso piccante, paprica dolce, sale grosso, sale fino, pepe Procedimento Lavate le melanzane, mondatele privandole del picciolo e pelatele, quindi tagliatele a fette alte 1 cm. Disponetele Continua a leggere..

Una crema golosa al sapore d’Estate! Ingredienti 400 G Polpa Di Anguria 200 G Mascarpone 50 G Cioccolato Fondente 1 Cucchiaio Zucchero Cannella In Polvere Preparazione Frullare la polpa di anguria dopo averla privata dei semi. Unire lo zucchero, il mascarpone e il cioccolato grattugiato grossolanamente. Amalgamare bene il composto e suddividerlo in 4 coppette Continua a leggere..

Una crema golosa al sapore d’Estate! Ingredienti 400 G Polpa Di Anguria 200 G Mascarpone 50 G Cioccolato Fondente 1 Cucchiaio Zucchero Cannella In Polvere Preparazione Frullare la polpa di anguria dopo averla privata dei semi. Unire lo zucchero, il mascarpone e il cioccolato grattugiato grossolanamente. Amalgamare bene il composto e suddividerlo in 4 coppette Continua a leggere..

Involtini di melanzane al forno ripieni di affettati e formaggio ,gustosi e molto semplici da preparare. Una ricetta perfetta da servire come antipasto oppure come secondo,e ideale anche per un aperitivo tra amiche. La ricetta degli Involtini di melanzane al forno è davvero molto semplice,e soprattutto veloce. Vi basterò grigliare le melanzane con largo anticipo Continua a leggere..

La frittata al forno zucchine e mozzarella è davvero un secondo piatto da provare: potrete gustare tutta la dolcezza delle zucchine, il gusto filante della mozzarella e la bontà delle uova senza quella brutta sensazione di unto, tipica delle classiche frittate! Questa frittata, infatti, è cotta in forno, con l’aggiunta di pochissimo olio extra vergine Continua a leggere..

Ricetta per 6 persone INGREDIENTI Ingredienti per la pasta frolla: 400 gr farina 00 150 gr zucchero 200 gr. burro ammorbidito a temperatura ambiente 1 bustina di lievito per dolci 1 uovo intero e 2 tuorli la scorza di un limone. Per la farcitura: marmellata a piacere o nutella. PREPARAZIONE Preparazione pasta frolla: su una Continua a leggere..