Categoria selezionata: Puglia

Pasta con le melanzane e mozzarella un primo piatto gustoso e filante che conquista tutti per la sua bontà e il suo sapore. Una ricetta molto semplice e veloce da preparare e con pochissimi ingredienti. Per preparare la pasta con melanzane e mozzarella ho usato i Tortiglioni della Farabella, chiamati anche i Celentani. Se non Continua a leggere..

Rotolo di patate ripieno di zucchine scamorza e prosciutto cotto, un secondo davvero gustoso e molto facile da preparare; perfetto da gustare da servire come piatto unico o come secondo. Il rotolo di patate ripieno di zucchine piace davvero a tutti, soprattutto ai più piccini . I miei figli ne vanno pazzi ed è diventato il Continua a leggere..

Le uova strapazzate con zucchine e mozzarella sono un secondo piatto molto semplice da preparare, buonissimo e perfetto anche per la cena dei vostri bambini. E’ un piatto ricco e nutriente, che si prepara in pochi minuti, per cui se non avete proprio idea di cosa cucinare a pranzo o a cena come secondo piatto, Continua a leggere..

Spaghetti con tonno e olive ricetta facile, veloce e buonissima. Un primo piatto semplice ma molto saporito, perfetto da preparare in estate e quando si ha poco tempo per cucinare. E perchè no, per una spaghettata veloce tra amici. Gli spaghetti con tonno e olive sono davvero gustosi e il limone con cui viene insaporito Continua a leggere..

Dolci con la ricotta: 10 Ricette senza glutine facili e veloci da preparare, ideali da servire in ogni occasione. Le 10 ricette di dolci con la ricotta che vi propongo oggi in questa piccola top list, sono le mie preferite ma anche le vostre. Tutte semplici da realizzare e perfette per essere gustate a colazione, Continua a leggere..

Perché i crackers hanno i buchi? La carne di quanti bovini c’è in un hamburger? Che c’entra la tecnologia nucleare col succo di banane? Sei sicuro che i croissant li abbiano inventati i francesi? Il cibo di tutti i giorni e i suoi piccoli segreti.   L’ALBERO DI BANANE… NON È UN ALBERO. E muore Continua a leggere..

Questo mese per lo scambio ricette sono andato a curiosare nel blog di Monica “La Cucina di Monica” . Un luogo dove si respira aria di casa, di buon cibo, di tradizione ed anche un pizzico di innovazione. Ci sono ricette per tutti i gusti e poi Monica oltre ad essere brava ai fornelli,  è Continua a leggere..

Tortino di patate e zucchine gustoso e filante, ideale da servire come piatto unico o come secondo. Il tortino di patate e zucchine che vi propongo oggi è molto semplice da preparare e assomiglia un po al Gateau di patate e zucchine che vi ho proposto qualche giorno; la differenza è che in questa ricetta Continua a leggere..

L’insalata di pasta tonno patate e peperoni è un primo piatto perfetto da gustare in questo periodo di caldo: è un piatto unico, leggero e ricco di sapore, con un abbinamento di gusti e consistenze che vi conquisterà letteralmente! E’ un piatto che potete tranquillamente preparare in anticipo ed è perfetto da gustare a casa Continua a leggere..

Insalata di pasta con tonno e olive, fresca , gustosa e facilissima da preparare; perfetta da gustare in estate e ideale da portare in ufficio o al mare. Se in estate vi piace preparare le insalate di pasta fredda, la versione che vi propongo oggi è perfetta. Semplice, veloce e anche abbastanza leggera. Provate la Continua a leggere..