Categoria selezionata: Puglia

 Alzi la mano chi non usa i social, per ‘ammazzare’ il tempo. Lo si può utilizzare lavorandoci da casa, e guadagnando

Questa ricetta presentata in monoporzioni, è perfetta per gli aperitivi o per aprire una cena fra amici. Scopriamo di che si tratta… TEMPO PREPARAZIONE 30 MIN PORZIONI 4 PORZIONI Ingredienti: • 2 patate medie • 1 peperone rosso • 4 uova • erba cipollina fresca • pimentón o paprica • olio evo • sale Procedimento Continua a leggere..

Pizza con farina Mix it e spianata piccante, senza glutine, gustosa e facile da preparare con un solo tipo di farina senza glutine. Una pizza in teglia fatta in casa come quella delle rosticcerie o dei panifici; buonissima e morbida.Per questa ricetta ho usato la farina che quasi tutti noi celiaci riusciamo a trovare nelle Continua a leggere..

  Ingredienti: 100 g di cioccolato al latte, 250 g di gelato al pistacchio, 50 g di granella di pistacchio, 1 limone Fondete il cioccolato a bagnomaria o al microonde e versatelo in una teglia foderata con carta da forno. Mettete a refrigerare. Lasciate ammorbidire il gelato fuori dal freezer per qualche minuto, unite la Continua a leggere..

La pasta ricotta e speck alle noci è un primo piatto velocissimo da preparare: vi basterà preparare il condimento mentre cuoce la pasta e in una ventina di minuti il piatto è già in tavola!L’abbinamento dello speck con le noci è un abbinamento classico, soprattutto nei piatti autunnali, se poi ci uniamo anche la cremosità Continua a leggere..

Crostata con farina di riso e marmellata senza glutine, facilissima da preparare e ideale da servire a colazione o merenda. In tanti mi avete chiesto di preparare la crostata con solo l’utilizzo della farina di riso ed eccovi accontentati. Ho usato la mia ricetta base per la pasta frolla utilizzando solo la farina di riso Continua a leggere..

I grissini alle carote sono dei grissini croccanti, colorati e molto particolari. Potrete utilizzarli in sostituzione del pane insieme ad affettati, formaggi o salse e pesti. L’articolo Grissini alle carote proviene da In cucina con Zia Ralù.

La schiacciata con patate e cipolle è uno sfizio gustosissimo, che si prepara con pochi semplici ingredienti ed è buonissima! Prepararla è davvero un gioco da ragazzi, anche perchè non vi serviranno planetarie, fruste elettriche e altri strumenti, ma solo una ciotola e una forchetta! In più è anche senza lievito, quindi perfetta anche per Continua a leggere..

Rustico ripieno di gorgonzola e prosciutto a base di pasta sfoglia, gustoso e facilissimo da preparare; ideale da servire per cena o come antipasto.RICETTE DA NON PERDERE=>Farfalle cremose con salsiccia e peperoniTante altre ricette le trovate sulla pagina facebook ” Zero glutine…100% Bontà“Seguimi anche su INSTAGRAM => QUI 

Zucchine ripiene di riso rosso un piatto gustoso e leggero, ideale da servire anche come piatto unico.Per preparare questa buonissima ricetta ho usato il Riso Rosso Integrale di Curtiriso dalle caratteristiche organolettiche che lo rendono assolutamente unico e inoltre è molto ricco di fibre e di sali minerali.Il riso rosso integrale Curtiriso può essere utilizzato per insalate Continua a leggere..