Categoria selezionata: Puglia

Penne con broccoli salsiccia e mozzarella: un piatto gustoso e semplice da preparare; ideale da servire come piatto unico o per il pranzo della Domenica,  Come formato di pasta ho usato le Penne rigate ma vanno bene anche i maccheroni. Provatela!  Se non avete idea di cosa preparare oggi per pranzo, le Penne con broccoli Continua a leggere..

Scaloppine ai funghi porcini e scamorza Le scaloppine ai funghi porcini e scamorza sono un delizioso secondo piatto profumato e veramente appetitoso. Un piatto a base di carne, dalla ricetta facile e dalla cottura veloce, costituito da fette sottili di vitello cotte insieme a funghi porcini e scamorza. Risultano gustose ma raffinate, con semplicità. Per… Continua a leggere..

Polpette morbide di cavolfiore e patate, gustose e facili da preparare; perfette da servire come secondo o antipasto. Una ricetta che piace a grandi e piccini. Provatele, sono davvero buonissime! Seguimi anche su INSTAGRAM =>  QUI Potrebbe interessarti =>   Spinacine di pollo al forno

Spinacine di pollo al forno fatte in casa gustose e facili da preparare; perfette da servire come secondo piatto. Ricetta da non perdere = Frittelle al limone velocissime , Pizza con pomodorini e scamorza affumicata Seguimi anche su INSTAGRAM =>  QUI

Frittelle al limone velocissime, morbide, golose e facili da realizzare. Si preparano in 5 minuti e pochissimi ingredienti che in dispensa non mancano mai. Ricetta da non perdere = Pizza con pomodorini e scamorza affumicata Le frittelle al limone velocissime sono buonissime, una tira l’altra. Seguimi anche su INSTAGRAM =>  QUI

I finocchi ripieni gratinati al forno sono un contorno leggero e profumato con un morbido ripieno da personalizzare secondo i gusti. Ottimi. L’articolo Finocchi ripieni al forno proviene da In cucina con Zia Ralù.

Pizza con pomodorini e scamorza affumicata, ricetta senza glutine facile e veloce da realizzare. Una pizza fatta in casa come quella delle rosticcerie o dei panifici; buonissima. La pizza con pomodorini e scamorza l’ho vista fare dalla mia amica Anna Maria Fiorenzo, una delle cuochine a cui piace tantissimo condire in diversi modi le pizze, Continua a leggere..

Non è stato facile scrivere questo articolo. L’ho scritto con il dolore nel cuore, quel dolore misto a disperazione che si prova quando si perde per sempre qualcuno che abbiamo amato tanto. Sono trascorsi già 16 giorni da quando non c’è più. Anche se a me sembra sia passato così tanto tempo… Quanto mi manca! Continua a leggere..

Pizza ripiena di  salame piccante, scamorza e pomodoro gustosa e facile da preparare. Una pizza ripiena in teglia senza  glutine , morbida e appetitosa, che conquista tutti fin dal primo assaggio. Per preparare la pizza in teglia  ho usato 2 tipi di farina senza glutine e farcito con salsadi pomodoro e ventricina piccante. Se volete Continua a leggere..

Le cotolette di finocchi impanate con o senza uova sono un modo gustosissimo e sfizioso per preparare questa splendida verdura. Vi presento entrambe le cotture, al forno e fritte. L’articolo Cotolette di finocchi impanate con e senza uova proviene da In cucina con Zia Ralù.