Categoria selezionata: Puglia

Prepaeiamo i Nidi di Pasqua al cocco! Ingredienti: 50g di cioccolato al latte tagliato a pezzetti 1 cucchiaio d’acqua 100 g di cocco essiccato 3-5 cucchiai di latte 12 piccole uova di zucchero o di cioccolato Preparazione: Fondere il cioccolato al microonde in una ciotola con l’acqua. Iniziare con 30 secondi, quindi mescolare e impostare Continua a leggere..

Pasqua E con un ramo di mandorlo in fiore, a le finestre batto e dico: «Aprite! Cristo è risorto e germinan le vite nuove e ritorna con l’april l’amore Amatevi tra voi pei dolci e belli sogni ch’oggi fioriscon sulla terra, uomini della penna e della guerra, uomini della vanga e dei martelli. Aprite i Continua a leggere..

Oggi prepariamo i Pulcignè di Pasqua: dei carinissimi bignè a forma di pulcini con crema golosa! Ingredienti Per il ripieno di crema pasticcera 4 uova (uova medie) 100 g farina 00 180 g zucchero 700 ml latte 1 bustina vanillina (da gr. 0,4) 1/2 scorza di limone (scorza di mezzo limone) 1 cucchiaino colorante alimentare (giallo, facoltativo) Per la pasta choux 200 ml acqua 200 g farina 00 5 uova (medie) 100 g burro 1 pizzico sale fino Per decorare il Continua a leggere..

Prepariamo dei deliziosi Ovetti di Pasqua alla Nutella e cocco Ingredienti: 1 kg di zucchero a velo 125 g di burro o margarina a pomata 200 g di formaggio spalmabile tipo Philadelphia 2 cucchiaini di estratto di vaniglia o 1 bustina di vanillina 325 g di Nutella 450 g di cocco essiccato 675 g di Continua a leggere..

Prepariamo delle golose e bellissime Uova di Pasqua marmorizzate! Ingredienti: 500 g di cioccolato al latte o fondente a pezzi 100 g di cioccolato bianco a pezzi  Preparazione: Sciogliere 375 g di cioccolato in una pentola a bagnomaria, mescolando costantemente. Utilizzando un termometro portare il cioccolato ad una temperatura di 48°C se si usa il Continua a leggere..

Oggi prepariamo delle deliziose Uova con sorpresa golosa! Ingredienti: 9 uova 165 g di cioccolato bianco 165 g di cioccolato fondente di ottima qualità 165 g di cioccolato al latte con granella di nocciole 1,5 l di panna fresca  Preparazione: Lavare bene le uova sotto l’acqua corrente e adagiarle in una ciotola. Con un ago Continua a leggere..

Uova di cioccolato ripiene di latte condensato Ingredienti 800 g di latte condensato 2 confezioni 6 cucchiai di cacao 60 g di burro 150 g di panna Per le uova: 600 g di cioccolato fondente o al latte tritato (almeno 30% di burro di cacao) stampi per 2 uova di cioccolato di 1/2 kg ciascuno Continua a leggere..

Colomba salata sette vasetti velocissima da preparare e morbidissima. La colomba salata sette vasetti è una torta salata velocissima da realizzare e perfetta da gustare come antipasto e ideale da portare nel cestino da picnic. La preparo ogni anno e questa volta vi lascio le dosi precise degl’ingredienti, se non volete usare il bicchiere dello Continua a leggere..

Lo Zuccotto di Colomba al tiramisù è un dessert senza cottura, facile e veloce e… troppo buono! Vi farà fare un figurone con tutti i vostri ospiti. Tempo di preparazione 20 Minuti Tempo di riposo 4 Ore Porzioni 12-15 fette Ingredienti mezza colomba (circa 500g) 500 g di mascarpone150 g di zucchero 200 ml di panna Per la bagna: 100 ml di caffè  zuccherato Per Continua a leggere..

Ricette per Colombe dolci e salate. In questa piccola raccolta ho raggruppato le mie ricette per colombe dolci e salate, senza glutine, così da riempire il vostro ricettario di idee facili e sfiziose. Per visualizzare ogni ricetta vi basterà cliccare sul nome oppure sulla foto. RICETTA DA NON PERDERE=>Colombine di pane Tante altre ricette le Continua a leggere..