Categoria selezionata: Piemonte

  Una delle ricette che mi chiedete di più privatamente e quella per la frittata in friggitrice ad aria.  Colgo così l’occasione di preparare una delle mie schede #impariamoadusarelafriggitriceadaria con la ricetta base, ovvero la frittata gialla, la preferita dalle mie figlie ma a questa versione potete aggiungere verdura, spezie o erbe. Salva questa scheda per Continua a leggere..

A voi piacciono i pizza muffin? Io ho iniziato a prepararli quando avevo i bambini piccoli: per loro rappresentava una merenda irresistibile. La mia è una ricetta semplice, senza tempi di lievitazione, ma sono certa che vi piacerà: si tratta di un impasto morbido a cui ho aggiunto della mozzarella grattugiata, della polpa di pomodoro Continua a leggere..

Tutti conosciamo le uova ripiene, un antipasto forse demodè ma sempre apprezzato, protagonista dei pic-nic (che nostalgia…) e delle tavole pasquali.  Esistono mille varianti per farcirle, con prezzemolo, tonno, maionese, piccanti, insomma un antipasto se vogliamo anche svuota frigo e dispensa. 

  Questa è la storia di una torta nata per caso: un caso fortunato, direi, vista la bontà di questo dolce semplice, profumato e morbido al punto giusto. La ricetta è facile e di sicura riuscita, a prova di inesperti: si tratta di un impasto soffice a cui ho aggiunto delle albicocche secche, ananas sciroppato Continua a leggere..

Con le uova sode preparate in friggitrice ad aria nel precedente post, potete preparare delle favolose rolatine al sugo, che vi assicuro, piaceranno a tutti. 

Twenty Twenty One is the latest WordPress default theme, which is now available to all WordPress.com sites. Designed by Mel Choyce-Dwan, the muted tones and timeless design will let your work shine. Twenty Twenty One takes advantage of all the latest features of the Block Editor — the new block patterns allow you to create Continua a leggere..

State storcendo il naso? Un po' avete ragione ma questo metodo di cottura delle uova in friggitrice ad aria non è per single o per 2 ovetti solamente, serve quando bisogna cuocere molte uova per magari farle ripiene.

 Avevo un piano editoriale per gennaio prontissimo ma ho saputo che Babbo Natale ha consegnato molte friggitrici ad aria e così ho stravolto il programma. Ho pensato sarebbe stato meglio partire con alcuni concetti base per aiutare tutti i neofiti di questo elettrodomestico. Ricevo giornalmente molte domande sulla friggitrice ad aria, ho raccolto le più Continua a leggere..

https://blog.giallozafferano.it/aciascunoilsuo/ Il pane semplice con farina di riso è davvero uno dei pani più buoni che ho preparato finora. Trovare la ricetta per pane senza glutine che assomigli molto a al pane comune non è mai facile. Ma devo dire che ci sono andata molto vicino. Il pane è una delle pietanze che non dovrebbe Continua a leggere..

  Le zuppe, quando fa freddo, sono un vero e proprio comfort food. Una delle mie preferite è la zuppa di farro e patate: è leggera e saporita al punto giusto ed è ancora migliore se consumata il giorno successivo alla sua preparazione; questo non è un vantaggio da poco: rientrare la sera e avere Continua a leggere..