Categoria selezionata: Piemonte

Esperimento riuscito, buona la prima.. Piccole soddisfazioni che rallegrano la giornata. Avere in casa un confezione di farina di cocco e non sapere cosa farci. Ecco come ha avuto inizio questo mio esperimento, sono andata davvero a caso, ma il risultato è stato un qualcosa che non avrei mai immaginato, la parte biscottata del gelato Continua a leggere..

Ieri sera ho avuto ospiti a cena e mi è venuto in mente di fare una sorpresa golosa per la figlia dei miei commensali. Ho pensato di deliziarla con una semplice crostata, per la ricetta della base ho preso spunto da Vegolosi e ho arricchito il tutto con la Nocciolata senza latte Rigoni di Asiago e ho cosparso Continua a leggere..

Livello di difficoltà : ☆ Categoria olio di mais, adatte ai bambini, Antipasti, merenda, vegan, FARINA INTEGRALE, LIEVITO DISIDRATATO PER LIEVITATI, HOME MADE, RACCOLTA DI LIEVITATI CON LIEVITO SECCO, snack, senza grassi, IMPASTATRICE KENWOOD KMIX, RISO, LATTE, senza burro, RUSTICO, ZUCCHERO DI CANNA, senza uova, colazione Tempo di preparazione 35min Tempo di cottura 45min Porzioni Continua a leggere..

Gli Asparagi una primizia di primavera irrinunciabile, li sto preparando in tutti i modi, li adoro. L’altra sera ho preparato una deliziosa crema, per farla mangiare alle gemelle, che sono diventate diffidenti verso le cose verdi, mi sono inventata che era una crema con polvere di fata, preparata apposta per loro da Campanellino di Peter Continua a leggere..

Oggi vi lascio la ricetta di un contorno leggero ,veloce e buonissimo . Ho acquistato i funghi champignon crema molto più saporiti di quelli bianchi , croccanti e veloci da preparare. Ho abbinato i funghi ai piselli surgelati,certo sarebbe meglio usare quelli freschi ma non ne avevo a disposizione e quindi o optato per quelli Continua a leggere..

Torta alle banane e scaglie di cioccolato Ingredienti : 3 uova  125 g di zucchero semolato 200 g di farina 00 35 g Frumina Paneangeli 100 g olio di girasole 150 g di yogurt alle banane 2 banane  100 g di cioccolato fondente in scaglie 1 pizzico di sale 3 cucchiaini di lievito per dolci Paneangeli 1 Continua a leggere..

L’amico è una persona davanti alla quale… Posso pensare ad alta voce…Ralph Waldo Emerson (1803-1882) Parlo sempre dei miei nipotini…A dire il vero ne ho altri due che amo moltissimo.Sono i figli del mio carissimo fratellino anche se lui ormai veleggia  verso i 60 anni ..Comunque quando la  mia mamma mi disse che aspettava un Continua a leggere..

Ragù. Sì, oggi voglio proprio regalarvi la ricetta del ragù, quello di casa mia, quello di nonna, mamma e zia. Nessun ingrediente segreto, nessun effetto speciale, se non quello di essere in grado, semplicemente col suo profumo, di riportarmi alla memoria momenti, suggestioni e teneri ricordi di famiglia. Per farlo voglio cominciare condividendo con voi Continua a leggere..

Se come me leggete spesso le ricette straniere, questa tabella farà al caso vostro per capire più velocemente la temperatura del forno.Qui il link per scaricare il pdf

Buon pomeriggio a tutti, finalmente pare che sia arrivata la primavera, c’e’ un sole splendido e un bel caldo, era ora!!Oggi vorrei proporvi un semplice finger food, ottimo per cene tra amici, buffet di compleanno, feste sul terrazzo o nel cortile, scampagnate in montagna.Siete pronti??? INGREDIENTI 1 rotolo di pasta sfoglia 250 gr salmone affumicato Continua a leggere..