Categoria selezionata: Piemonte

Lo sapete bene quanto ami il momento della colazione, non è “solo” il pasto più importante della giornata, ma un vero e proprio rito, atto d’amore verso, prima di tutto, noi stessi. Ma ovviamente se possiamo dividerla il momento diventa ancora più piacevole; e cosa c’è di meglio che condividere una fetta di pizza insieme Continua a leggere..

 Pensa bene di tutti, sii paziente con tutti… E cerca di trovare il buono in tutto… Muhammad Ali ( 1942-2016) E’ difficile, proprio oggi dopo la strage di Nizza, condividere il pensiero di Ali…Mi pare impossibile trovare il buono in tutto…Oggi giorno poi  porta la sua pena..Spesso questa è doppia..In una sola settimana abbiamo assistito Continua a leggere..

Comunicazione di servizio. La moulinex ha rilasciato un nuovo ricettario "Cucinare in estate" , l’ho inserito nella lista sul blog. Potete consultarlo e scaricarlo.  "Cucinare in estate" clicca qui per scaricarlo

Comunicazione di servizio. La moulinex ha rilasciato un nuovo ricettario "Cucinare in estate" , l’ho inserito nella lista sul blog. Potete consultarlo e scaricarlo.  "Cucinare in estate" clicca qui per scaricarlo

Livello di difficoltà : ☆  Categoria olio di mais, adatte ai bambini, senza zucchero aggiunto, FARINA MANITOBA, Antipasti, merenda, FRUTTA SECCA, ESTRATTORE DI SUCCO, ricette per vegetariani, FARINA INTEGRALE, RACCOLTA DI RICETTE CON LE MELE, LIEVITO DISIDRATATO PER LIEVITATI, HOME MADE, MELE, RACCOLTA DI LIEVITATI CON LIEVITO SECCO, snack, IMPASTATRICE KENWOOD KMIX, senza burro, RUSTICO, Continua a leggere..

Le giornate sono decisamente calde in questo mese di luglio e la voglia di realizzare piatti elaborati svanisce soprattutto se è necessario l’utilizzo del forno. Lo so che lo scorso anno era peggio, ma ero preparata, infatti avevo un freezer pieno di cose che avevo preparato precedentemente. Quest’anno invece è praticamente vuoto. In questi giorni Continua a leggere..

Scusatemi ma visto il mio lutto personale di martedì e visto cosa è successo sta notte a Nizza il blog riprenderà Lunedì…..la cucina può attendere

A fast paced appetizer that I composed with fig tree from my garden, a delicious cottage cheese “seirass the fen” and the delicious Parma ham, which does not need many presentations! LSe it succeeds, try to do so many small quennelles like I did and you have at the center a fig cut into slices Continua a leggere..

The famous Apulian orecchiette with my edit: I added to the mixture of bran of whole wheat flour, to make them more tasty. The tomato sauce goes well with the prawns. Excellent dish for a dinner “decisive.”Ingredients for 4 people:For the orecchiette150 grams of durum wheat semolina flour50 grams of whole wheat flour120 grams of Continua a leggere..

Livello di difficoltà : ☆  Categoria piatto unico, adatte ai bambini, PASTA, LATTE, OLIO EVO, rosmarino, RUSTICO, ricette per vegetariani, melanzane, LATTICINI, HOME MADE, FORNETTO ESTENSE, SALSE, UOVA, RICETTE ESTIVE, BURRO Tempo di preparazione 30min Tempo di cottura 40min a teglia Porzioni 6 melanzane ripiene UTENSILI terrina Pentola Fornetto estense 30cm Teglie rotonde in alluminio Continua a leggere..