Categoria selezionata: Piemonte

Panettone gastronomico semintegrale con lievito madreRicetta preparata seguendo la ricetta precedente “Panettone gastronomico“, solo che questa volta l’ho fatto con lievito madre e aggiunta di farina integrale, ma il risultato sempre soddisfacente. Ecco il risultato… Ingredienti : 300 g farina 00 250 farina integrale 250 g latte tiepido 1 uovo 2 cucchiaini di sale 1 Continua a leggere..

Cartoline n.13 Il primo albero di Natale a Ried (Natale, compleanno del principe mercante e del sindaco Josef Anton Rapolter a Ried).  Franz Ignaz Pollinger, 1848, olio su tela Ried Volkskundehaus. Anno di grandi movimenti, il 1848.in cui venne dipinto questo quadro, per commemorare il primo albero di Natale giunto a Ried, cittadina Tirolese, Patriottico, Continua a leggere..

Dovevo provare lo stampo furbo, questa è la spiegazione ufficiale.. La motivazione reale è, che per una volta, volevo provare a fare qualcosa di esteticamente bello.. Così ho preparato una polenta bramata e l’ho versata in uno stampo furbo…E una volta rovesciata l’ho riempita di seppie in umido. È venuto un piatto carino e anche Continua a leggere..

Dovevo provare lo stampo furbo, questa è la spiegazione ufficiale.. La motivazione reale è, che per una volta, volevo provare a fare qualcosa di esteticamente bello.. Così ho preparato una polenta bramata e l’ho versata in uno stampo furbo…E una volta rovesciata l’ho riempita di seppie in umido. È venuto un piatto carino e anche Continua a leggere..

La vita di una persona consiste in un insieme di avvenimenti…. Di cui l’ultimo potrebbe cambiare il senso di tutto l’insieme…Italo Calvino ( 1923-1985) Sono preoccupata..Quest’ultima settimana prima di Natale non  è trascorsa bene!Lo so siamo tutti affannati alla ricerca dell’ultimo regalo magari facendo ricorso ad un finanziamento, come invita uno spot pubblicitario, ( per Continua a leggere..

Vi auguro di passare queste feste in serenità circondati dalle persone che amate, mangiando cose buone e scartando bei ragali, non ci risentiamo il 27 dicembre. Seguitemi su il mio INSTAGRAM pubblicherò tutti i miei preparativi su stories!

Zuppa alle mele, carote, porri e finocchi  Immaginiamo una giornata d’inverno, così fredda che neanche i nostri mantelli di ruvida lana riescono a scaldarci.  I nostri respiri si gelano nell’aria cristallina; finalmente stiamo per arrivare alla nostra meta, il monastero…  No, non siamo nel 1327 e non siamo per arrivare in una misteriosa abbazia dell’Italia Continua a leggere..

Buonasera a tutti, come state??? Io ammalata per Natale, spero mi passi in fretta.Oggi voglio farvi gli auguri con una ricetta natalizia semplice semplice che ho fatto e decorato con mia figlia Eleonora domenica pomeriggio.Siete pronti??? INGREDIENTI 2 rotoli di pasta sfoglia crema di nocciole q.b. zuccherini colorati matite colorate per alimenti codette colorate o Continua a leggere..

Natale si avvicina e le cene con parenti e amici allietano queste giornate di festa. Io che sono piemontese amo tantissimo gli antipasti e molto spesso preparo 5 o 6 antipasti oltre ai classici salumi. Se avete bisogno di qualche idea diversa, qui ho raggruppato 6 antipasti di Natale veramente buoni, facili, sfiziosi e golosi.Hanno Continua a leggere..

Girelle di frittata con verdura al forno | Idee per pranzo di Natale Prove tecniche per i vari menù delle feste e quella che vi propongo oggi è un’idea semplicissima per il pranzo di Natale da fare, volendo, anche con i vostri bimbi