Categoria selezionata: Piemonte

Ciao a tutti, eccomi oggi con una ricetta di un bel risotto allo zenzero molto ma molto particolare. Oltre ad essere originalissimo, è assai gustoso.

Fantasia Celiaca Vi augura una buona Pasqua con la ricetta del dolce per eccellenza di questa Festa: la pastiera napoletana. Ovviamente, rivisitata senza glutine, perché senza glutine non vuol dire RINUNCIA!, anzi…

Ero molto curiosa di leggere questo romanzo perché seguo già da tempo l’autrice come blogger, quindi volevo sapere se la sua esperienza di lettrice l’avesse condizionata nel bene o nel male.Direi che è stata sicuramente condizionata nel bene, da tempo non divoravo un libro in pochi giorni, nessuno mi aveva più travolta come questo.Travolta con Continua a leggere..

Ingredienti per 8 persone:- 500g farina- 500g mele- 100g strutto- 180g zucchero- una bustina di lievito per dolci- 2 uova- un limone- un bicchierino di Porto- 3 cucchiai di miele liquido PreparazioneSbucciare le mele, togliere il torsolo e tagliarle a pezzetti, metterle in una pentola, cospargerle con 80g di zucchero e coprire a filo con Continua a leggere..

Continuo a sperimentare brioches: averne una vicino al caffè delle sette mi sembra il modo più bello per iniziare la giornata.Queste sono una nuvola di bontà: le ho preparate nel pomeriggio ma le dovrò rifare per postare la ricetta perchè, sim sala bim, sono sparite.I colpevoli del misfatto si avvalgono della facoltà di non rispondere: Continua a leggere..

Dall’uovo di Pasqua(di Gianni Rodari) Dall’uovo di Pasqua è uscito un pulcino di gesso arancione col becco turchino. Ha detto: “Vado, mi metto in viaggio e porto a tutti un grande messaggio”. E volteggiando di qua e di là attraversando paesi e città ha scritto sui muri, nel cielo e per terra: “Viva la pace, abbasso la guerra”.  Mi auguro con tutto il cuore che questa Continua a leggere..

Sta per iniziare il lungo weekend di Pasqua, la festa di primavera per eccellenza! Ormai possiamo ufficialmente dirlo: è finalmente tornata la  stagione dei pranzi all’aperto, delle cene con gli amici…e non mi sembra vero, finalmente avrò un po di tempo per stare con le persone a me più care. Lentamente, serenamente, ci sarà tutto il tempo… Continua a leggere..

Se devo essere sincera non vado pazza per le colombe come dessert il giorno di Pasqua, perchè di solito a fine pasto si è già parecchio sazi, preferisco gustarmela a colazione o merenda. Di solito preparo un dolce che aiuti a concludere il pasto senza appesantire. Questa torta all’ananas nonostante la crema importante, ha un Continua a leggere..

Ciao a tutti, la ricetta di oggi è un tipico piatto estivo : pomodori ripieni di riso. Un piatto completo ma allo stesso tempo leggero e gustoso.

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