Categoria selezionata: Lombardia

A grande sorpresa sono stata scelta per fare parte dell’Mtc s-cool…sorpresa soprattutto mia, perché è vero che avevo partecipato alle prove precedenti di ammissione, è vero che mi piace contribuire per le varie riviste del gruppo, ma per le prove ho preso voti bassini… e le ricette fatte per il gruppo sono soprattutto un piacere, Continua a leggere..

Visto che l’aututtno si avvicina, oggi vi lascio una raccolta di 5 dolci da preparare con le mele, frutto protagonista di questo periodo. 5 ricette facilissime e veloci per dei dolci semplici ma golosissimi!   TORTA MORBIDA DI MELE PLUMCAKE ALLE MELE, ZENZERO E NOCCIOLE GIRANDOLE DI SFOGLIA ALLE MELE E CIOCCOLATO STRUDEL DI MELE Continua a leggere..

Antipasto sfizioso o secondo da leccarsi i baffi: il tonno in crosta di mandorle e pinoli, arricchito dal sapore della senape è gustosissimo e sarà sicuramente molto apprezzato. Cotto velocemente in padella sarà morbido all’interno e croccante all’esterno Ingredienti (2 persone) 400 gr di tonno fresco in trancio 2 uova 2 cucchiai di senape di Continua a leggere..

Al ritorno dalle vacanze ho sempre una voglia irrefrenabile di cambiamento. Che sia nel modo di vestire, in un nuovo taglio di capelli o soprattutto, rivoluzionando la decorazione di casa. Durante le vacanze infatti, ho tempo e modo di guardarmi in giro e scoprire nuovi mood! Ammetto che il mio sogno nel cassetto sarebbe avere Continua a leggere..

Al ritorno dalle vacanze ho sempre una voglia irrefrenabile di cambiamento. Che sia nel modo di vestire, in un nuovo taglio di capelli o soprattutto, rivoluzionando la decorazione di casa. Durante le vacanze infatti, ho tempo e modo di guardarmi in giro e scoprire nuovi mood! Ammetto che il mio sogno nel cassetto sarebbe avere Continua a leggere..

Ingredienti: 500g fusilli integrali, 670g peperoni gialli a dadini, 130g cipolle tritate, 1.5lt brodo vegetale, 150g robiola a dadini, 1 cucchiaino colmo di origano, 1 cucchiaio colmo di prezzemolo tritato, olio, sale, pepe Riunire in un largo tegame i peperoni con le cipolle, condire con 4 cucchiai di olio, una presa di sale, aggiungere l’origano, Continua a leggere..

Visto che gli occhi di bue sono tra i miei biscotti preferiti, perché non trasformarli in una torta?

Babà, un dolce entrato nella tradizione partenopea, dopo un lungo viaggio nella storia! Vieni a scoprire le sue origini!

La torta Pan di Stelle è composta semplicemente da strati di biscotti, crema di nocciole e panna montata…è una torta estremamente facile da preparare, senza cottura e dal successo garantito…astenersi però chi è a dieta il dolce è molto calorico!Questo fine settimana avevo infatti voglia di fare una torta coinvolgendo i miei bambini nella preparazione… quindi Continua a leggere..

Ingredienti: 300g pasta madre rinfrescata 6 ore prima, 440ml acqua, 30g miele di acacia, 360g farina O, 300g farina integrale, 40ml olio, 20g sale, 1 ciuffo di salvia tagliuzzato Mettere nell’impastatrice la pasta madre con il miele e l’acqua tiepida, unirvi le farine, l’olio, la salvia e per ultimo il sale; azionare l’apparecchio e impastare Continua a leggere..