Categoria selezionata: Lombardia

Questa torta di crepe con mele è tratta da un libro che tratta di ricette con la frutta, dolci e salate. Frutta fresca e cotta: Pulp di Abra Berens, una guida per cucinare con la frutta. Questo è l’argomento che… The post Torta di crêpes con mele e crema allo Sherry first appeared on CucinoIo.

Ingredienti: 300g riso carnaroli, 250g fragole a dadini, 120ml vino Fragolino, 900ml brodo vegetale, 200g fiocchi latte, 50g scalogno tritato, 5 foglie di basilico, noce moscata, olio, saleRiunire in una largo tegame lo scalogno con 3 cucchiai di olio, un pizzico di sale, porre sul fuoco e appassire per 5 minuti; unirvi le fragole e Continua a leggere..

Sappiamo tutti quanto sia importante trascorrere una buona notte di sonno. I benefici sono tanti: migliora l’umore, aumenta l’energia positiva ed è un vero toccasana per la nostra salute in generale. Scoprite 7 hotel che migliorano il sonno e il soggiorno degli ospiti, con tecniche e condizioni progettate da esperti del settore. Four Seasons Koh Continua a leggere..

Oggi voglio condividere con voi una ricetta che racchiude la dolcezza e la leggerezza: i biscotti savoiardi. Questi deliziosi biscotti sono famosi in tutto il mondo per la loro struttura ariosa e la loro versatilità. Non solo sono squisiti da sgranocchiare da soli, ma sono anche un ingrediente fondamentale in molti dolci, come il classico tiramisù. Continua a leggere..

Ingredienti: 400g farina manitoba, 200ml acqua, 50ml latte, 40ml olio, 12g lievito di birra fresco, 5g zucchero, 2g sale, 32 olive verdi denocciolateSciogliere nella ciotola dell’impastatrice lo zucchero con il lievito sbriciolato nel latte e acqua a temperatura ambiente, unirvi la farina, 30ml di olio, per ultimo il sale, azionare l’apparecchio e impastare per 10 Continua a leggere..

La traybake è una torta semplice, a forma rettangolare, facile da tagliare a quadrotti. Ren Behan nel suo The sweet polish kitchen ce la offre arricchita con le albicocche, ma ci consiglia di usare la frutta che preferiamo e dato che la stagione delle abicocche è appena iniziata e ancora non si trovano eccezionali, io Continua a leggere..

Melanzane Grigliate alla Mediterranea Scopri la deliziosa ricetta di Melanzane Grigliate alla Mediterranea, un piatto che celebra i sapori dell’estate con ingredienti freschi e genuini. Fette di melanzane grigliate alla perfezione si fondono con la dolcezza del pomodoro, la croccantezza del pane grattugiato, e la ricchezza del Grana Padano e della mozzarella filante. Un piatto Continua a leggere..

Ingredienti: 200g farina OO, 100g cacao in polvere, 200g zucchero, 260ml latte, 7g lievito per dolci, cannella in polvere, zucchero a veloMescolare in una ciotola la farina setacciata con il cacao e il lievito, unirvi lo zucchero e una presa di cannella, intridervi il latte sbattendo in un composto liscio ed omogeneo; versare l’impasto in Continua a leggere..

Ricetta Fragole con Crema Chantilly e Biscotti Digestive: Un Dolce Fresco e Delizioso Le fragole con crema chantilly e biscotti digestive rappresentano un dessert semplice, ma estremamente delizioso. Questo dolce combina la freschezza delle fragole con la dolcezza della crema chantilly e la croccantezza dei biscotti digestive, creando un mix di sapori e consistenze irresistibili. Continua a leggere..

Ingredienti: 400g farina OO, 4 uova, 300g spinaci, 300g robiola, 1 tuorlo, 120g parmigiano grattugiato, 20g rucola tagliuzzata, 550ml latte, 40g burro, 40g farina OO, noce moscata, olio, saleAllestire una pasta soda, liscia e compatta impastando la farina con le uova leggermente sbattute, lavorando a lungo fino a che si sarà formata una massa uniforme; Continua a leggere..