Categoria selezionata: Lombardia

coste croccanti – ricetta davvero originale questa ricetta vegetariana che trasforma i gambi di bietola in un  piatto goloso e inaspettato facilissimo dosi per 4 persone ingredienti 6 -700g di  bietole 2 uova 200g di pangrattato 2 cucchiai di pesto ligure latte (vaccino oppure di soia) olio extravergine di oliva sale separate la parte verde Continua a leggere..

Il cioccolato fondente è uno degli ingredienti che non può mancare quando si parla di dolci, torte e biscotti: il suo gusto intenso ed aromatico dà una marcia in più a tutte le preparazioni dolciarie, piace davvero a tutti e porta il buon umore. Se invece siamo alla ricerca di un gusto più “morbido” e Continua a leggere..

 Broccoli e pasta: che bontà! È stagione… e di broccoli e di ricette per prepararli con la pasta ce ne sono di diverse; e tutte ottime. Qui da me, in genere, li si prepara sempre alla solita maniera, quella che vi propongo oggi. E, forse per l’abitudine, è anche la preparazione che trovo più semplice! Continua a leggere..

Ingredienti: 250g pasta madre rinfrescata 5 ore prima, 260ml latte, 100ml acqua, 20g zucchero, 400g farina O, 220g farina integrale, 30ml olio, 5g sale Sciogliere la pasta madre con lo zucchero nel latte e nell’acqua intiepiditi, e versarla nella planetaria; unirvi le farine, l’olio e per ultimo il sale. Azionare l’apparecchio, impastare per 10 minuti, Continua a leggere..

Ciao a tutti!!!!Rieccomi nel mondo del Blog!!!! ho avuto dei problemi con il mio vecchio pc e finalmente mi è arrivato quello nuovo, così posso ritornare a seguire i vostri blog.Prima di postarvi la mia ricette dopo un bel pò di giorni vi devo fare gli auguri di Buon Anno, anche se in ritardo!!!!!!! INGREDIENTI:Per Continua a leggere..

Alternativa leggera, green e gustosa per assaporare i ravioli al taleggio e far mangiare i “famigerati” broccoletti a bambini e ragazzi che solitamente evitano accuratamente certe tipologie di verdure. Ravioli al taleggio con crema di broccoli

Questo 2016 è partito all’insegna della ” depurazione”, soliti proponimenti di dieta.. una parola vige!! ” verdura verdura”, io l’amo alla follia e quando ho visto sul blog di “Peperoni e Patate” questa insalata di gambi di broccoli ho pensato: li ho sempre buttati..oh no! proviamo e vi dirò il risultato è stato ottimo, dolcino Continua a leggere..

Indovinate un po’ qual’è uno dei miei propositi per il 2016? E’ esattamente lo stesse dell’anno scorso e dell’anno prima e dell’anno prima ancora: mettermi a dieta! State già ridendo immagino… anch’io purtroppo! A mantenere le promesse e tenere i segreti son sempre stata brava… sta cosa del mangiare meno e dimagrire però proprio non Continua a leggere..

Io e Michelle Hunziker abbiamo molto in comune. Certo lei è bionda e io no, lei è famosa e io no, lei ha un lato b e un conto in banca notevoli e io no no, niet, non pervenuto. Soprattutto lei è svizzera e io no ma questa è la chiave di volta. Se ci Continua a leggere..