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Il sapore del #Mediterraneo…in un #panino! Prova i nostri Panini alla mediterranea, gustosissimi e velocissimi da preparare. Come fare? Scoprilo sulla app di Ricette&Sapori, gratis su App Store e Google Play. #cucina #sandwich #cooking #sea #spring #primavera #estate #summeriscoming #foodlovers #foodblog #foodstagram #instagood #instadaily #lunedì #monday #ricetta #recipe #foodporn #yummy #delicious #nomnom #picnic #special #paninimania

Sono Settimane strane, i giorni corrono veloci tra il lavoro ed Annika; mi sono accorta improvvisamente del tempo trascorso sollevando gli occhi e vedendo le fronde degli alberi oramai carichi di foglie verdi e dall’aria sempre più calda. E difficile, difficile per me abituata a programmare OGNI istante della mia giornata, abituata ad una precisa di Continua a leggere..

Dall’attrezzatura necessaria alle tempistiche, dalla scelta alla preparazione degli ingredienti: tutto quello che c’è da sapere sulla cottura a vapore. La cottura a vapore è uno dei metodi più antichi e semplici per cucinare i cibi. Prediletta dai popoli orientali e dalla cucina macrobiotica, si tratta di un metodo di cottura per convezione con il Continua a leggere..

Ingredienti: 200g farina OO, 250g zucchero, 4 uova, 10g zenzero fresco grattugiato, 500ml latte, 330g fragole a fettine, 1 cucchiaio di zucchero a velo, sale Riunire in una capiente ciotola la farina con lo zucchero, lo zenzero e un pizzico di sale; intridervi le uova, diluire a filo con il latte e mescolare bene il Continua a leggere..

Buon lunedì! Come avete passato il week end? Io davvero a rilento, afflitta da una simpatica influenza, ma questo non mi ha impedito di rilassarmi e fare cose divertenti! In settimana ero stata contattata dalla carinissima Germana alias Mamma Gy, grazie a Barbara che le ha fatto il mio nome, per coinvolgermi in un nuovissimo Continua a leggere..

Con la bella stagione esplode la #Panini Mania! Scopri il nuovo speciale di Ricette&Sapori, con tante #ricette golose e semplicissime per preparare panini imbottiti, #toast e tramezzini fuori dal comune, come questa buonissima ciabatta alla frittata. #picnic #cucina #sandwich #recipe #cooking #cucinaitaliana #italiancooking #spring #summeriscoming #eating #veg #goveg #vegetarian #omelette #cucinavegetariana #veggie #yummy #nomnom #delicious Continua a leggere..

  Vera e propria filosofia della tavola, la cucina cinese ha caratteristiche uniche al mondo e piatti davvero golosi, come i jiaozi, ovvero i ravioli al vapore “A sud dolce, a nord salato, a est fresco, a ovest piccante”. Così recita un celebre proverbio cinese che descrive le 4 grandi scuole gastronomiche della Cina: rispettivamente Continua a leggere..

Oggi vi propongo la prima di alcune ricette realizzate con il rabarbaro. Venerdì scorso il mio fruttivendolo mi ha procurato 6 kg di freschissimo rabarbaro. 6 kg di questo rosso ortaggio che ho trasformato in tantissime ricette: sono riuscita ad assaporare i dolci che ho tanto osservato ed agognato tra le immagini di Pinterest. L’ho Continua a leggere..

Ebbene, la stagione delle fragole è iniziata già da qualche tempo ed era proprio ora di postare una bella ricettina con questo frutto così invitante e rubicondo! Andando a fare la spesa è praticamente impossibile resistere alla tentazione: basta uno sguardo al cestino e sono già finite nel carrello. Effettivamente non è sempre necessario preparare Continua a leggere..

Ingredienti: 250g pasta madre rinfrescata 8 ore prima, 15g zucchero, 200ml acqua, 100ml latte, 2 cucchiai colmi di origano essiccato, 300g farina O, 200g farina di semola rimacinata, 10g sale, 50ml olio extravergine di oliva, 5g sale grosso, pepe Inserire nell’impastatrice la pasta madre con lo zucchero; unirvi l’acqua e il latte intiepiditi, le farine, Continua a leggere..