Categoria selezionata: Lombardia

Volevo qualcosa di appetitoso per colazione, qualcosa che potesse piacere anche a mio marito e così, per la colazione di ieri (il lunedì c’è sempre bisogno di una coccola speciale) ho preparato questo plumcake Come prima cosa ho preparato la frutta: pesche, susine e pera, a pezzetti, passata nella farina di nocciole Ho quindi sbattuto Continua a leggere..

Un modo un po’ diverso per presentare e degustare il pesce spada. Bocconcini infilzati in uno spiedino, cotto al forno, quindi senza grassi, bello alla vista e ottimo da mangiare. I semi di sesamo e di papavero donano un aspetto cromatico piacevole, danno croccantezza e anche un sapore particolare.  La salsina in accompagnamento è deliziosa, Continua a leggere..

Here Below a typical recipe from Toscana thanks to the partnership with the blogger Simona Ciampi, we will prepare this beautiful and tasty recipe. This dish, the raisins and pine nuts salt cod, my grandmother cooked it, originated in the area between the provinces of Florence and Pisa. Unfortunately she died when I was 4 years old, Continua a leggere..

Ecco una ricetta tipica della regione Toscana, grazie alla collaborazione con la blogger Simona Ciampi, che ringraziamo, potremo realizzare questa splendida e gustosa ricetta. Questo piatto, il baccalà uvetta e pinoli, lo cucinava mia nonna, originaria della zona tra la provincia di Firenze e quella di Pisa. Purtroppo lei è morta quando io avevo 4 Continua a leggere..

20 minuti e pochissime calorie: ecco la ricetta che stai cercando per oggi. Prepara le seppie con il sake, la famosa bevanda alcolica orientale ottenuta dalla fermentazione del riso. Tutto quello che ti serve sapere lo trovi su Ricette&Sapori, la nostra #app gratuita disponibile su Google Play ed Apple Store. #fish #sake #oriente #seppie #food Continua a leggere..

Ingredienti: 250g pasta madre rinfrescata 3 ore prima, 20g zucchero, 130g farina di mais fioretto, 120g farina integrale, 400g farina O, 300ml salamoia di peperoni in agrodolce, 90ml acqua, 5g sale Riunire nell’impastatrice la pasta madre con lo zucchero, la salamoia intiepidita, l’acqua, le farine e per ultimo il sale. Impastare per 10 minuti, prelevare Continua a leggere..

Da questo mese ho avuto l’onore e l’opportunità di entrare a far parte dell’  MTChallenge, una sfida fra foodbloggers e appassionati di cucina che si confronteranno su un’unica ricetta, indicata via via, di mese in mese. Il vincitore del mese precedente, sceglierà la sfida di quello successivo e cosi’ via. Non vedevo l’ora di mettermi Continua a leggere..

Certo pare strano ma semplice formato di pasta può portare con se incancellabili ricordi e diventare quasi un un fenomeno di costume. Proverbiali ormai nella loro capacità di adattamento, risolvono molte situazioni trasformandosi a seconda delle esigenze: dall’improvvisata di un gruppo di amici, alla voglia irresistibile di stuzzicare l’appetito nelle ore più impensate, fino alla Continua a leggere..

Diamo inizio all’estate con questa ricetta dolce e fresca per affrontare il caldo che in questi giorni sta cominciando finalmente ad arrivare! Per sapere come fare scarica la nostra #app Ricette&Sapori e inizia subito a prepararli. #icecream #hot #summer #summerisarrived #happy #food #gelato #recipe #foodporn #instacooking #instafood #yummie #eat #lovecooking #masterchef #easy #foodlovers #hungry #sweet Continua a leggere..

In soli 25 minuti potete preparare questo semplice piatto #glutenfree ideale anche da servire come stuzzicheria ad un aperitivo tra amici. Tutti i passaggi sono disponibili sull’app gratuita Ricette&Sapori, scaricala subito! #frittata #fioridizucchina #recipe #easy #foodporn #apelife #instacooking #instafood #masterchef #mondaymood #hungry #food #yummie #eat #lovecooking #masterchef #foodlovers #friends