Categoria selezionata: Liguria

Come preparare in soli 5 minuti un Mimosa cocktail che non ha niente da invidiare a quelli fatti dai barman: ricetta e consigli L’articolo Come fare un Mimosa cocktail da barman in 5 minuti è stato pubblicato su Trucchi di casa.

Dato che, specie in questa stagione, succede spesso di tornare a casa con le calzature fradice di pioggia o di nevischio, è bene sapere come si devono fare asciugare le scarpe bagnate correttamente per non danneggiarne materiali e forma ed evitare la comparsa di muffe e cattivi odori al loro interno. Sebbene l’asciugatura delle scarpe Continua a leggere..

É un periodo buio, sembra quasi non si riesca a venirne fuori…. Sono anni di incertezze, ansie, paure….prima il timore degli attentati, poi la pandemia, ora la guerra alle porte dell’Europa. Bombardano, suonano le sirene d’allarme, i carri armati invadono le strade delle città….sembra un film americano carico dei soliti assurdi effetti speciali e invece… Continua a leggere..

Quanto era mancata la tradizionale Festa della Focaccia di Recco IGP!  Le limitazioni doverosamente imposte da due anni di pandemia, avevano impedito lo svolgersi dell’attesissimo evento che ha sempre visto numerosi visitatori percorrere le strade della cittadina della Riviera Ligure di Levante e gustare l’inimitabile prodotto locale. Dopo una lunga e ponderata riflessione, grazie al Continua a leggere..

L’adeguata conservazione dei costosi profumi è importante per evitare che vadano a male anzitempo e di sprecarli: i consigli di un maitre parfumeur per effettuarla al meglio L’articolo Come conservare i profumi per farli durare il più a lungo possibile è stato pubblicato su Trucchi di casa.

Come preparare in solo 1/4 d’ora la croccante fuori e morbida dentro trippa fritta alla genovese. L’articolo Trippa fritta genovese pronta in 15 minuti è stato pubblicato su Trucchi di casa.

La ricetta passo per passo per preparare facilmente e alla perfezione il migliaccio napoletano. L’articolo Migliaccio di Carnevale napoletano è stato pubblicato su Trucchi di casa.

La ricetta altoatesina per cucinare la spalla di manzo a regola d’arte renderla un oiatto raffinato con l’impiego del Pinot nero. L’articolo Spalla di manzo in salsa al vino rosso è stato pubblicato su Trucchi di casa.

Sarà un viaggio lungo le coste della Liguria quello in compagnia di Andrea di Marco, stand up comedian e attore nostrano ormai noto anche oltre confine grazie alle spassose e geniali interpretazioni dei luoghi comuni legati al carattere dei liguri. L’attore, già protagonista del brillante ed al contempo toccante video The Basil Yourney, il 28 Continua a leggere..

La prima volta che mi sono imbattuta in questo insolito carpaccio, è stato qualche anno fa, guardando una puntata di Cuochi e Fiamme, la trasmissione condotta dal giovane e talentuoso Chef Simone Rugiati. Da allora non manco mai di proporlo come contorno sfizioso ed originale. Perlopiù condisco la barbabietola con aceto di lamponi e frutta secca, ingredienti Continua a leggere..