Categoria selezionata: Lazio

Bootshaven, lontano nord della Germania. L’odore di mele è intenso e pungente e avvolge la vecchia casa e il giardino. Basta quel profumo e Iris, bibliotecaria di Friburgo, di colpo torna bambina. Sono passati anni, ma tutto è rimasto come … Continua a leggere →

Che buone queste sfogliatine!!!Da quando ho adottato la Pasta Sfoglia Buitoni senza glutine avevo sempre preparato ricette salata, tipo i Rustici leccesi ricordate? Avevo voglia di un dolce e allora ho cercato in rete qualcosa che includesse le mele e ho trovato questa facilissima ricetta su giallozafferano che ho modificato leggermente nel procedimento e nelle Continua a leggere..

Oggi vi propongo lo strudel di pesche, cioccolato e mandorle, è veramente un dolce delizioso!  Siamo ancora in tempo a prepararlo, infatti, i mercati  abbondano di questo succoso frutto simbolo dell’estate, che purtroppo ci sta abbandonando. Provatelo!!!    – strudel di pesche, cioccolato e mandorle – INGREDIENTI 1 rotolo di pasta sfoglia 2 pesche grandi Continua a leggere..

Tagged: cibo, citazioni, cucina, cucinaforisma

Questa ricetta coniuga due mie grandi passioni gastronomiche: polpette e zenzero. La passione per le polpette ha radici antiche. Avrò avuto 12 anni quando mia mamma mi ha chiesto di aiutarla in cucina e mi ha insegnato a preparare le polpette classiche, quelle che lei stessa aveva imparato anni prima da mia nonna. Imparata la Continua a leggere..

La frolla all’olio…che delizia!Sembra cosa strana per me così scettica la prima volta in cui la provai ed invece fu amore a primo esperimento!!!Da quel giorno non l’ho più abbandonata in quanto leggera ma golosa, come piace a me. Ingredienti:380 gr di farina 0050 gr di fecola200 gr di zucchero di canna100 ml di olio Continua a leggere..

Tagged: blog, cucina, musica

Difficoltà: ❤ Ingredienti (per 4 persone): 400 gr di bombolotti (mezze maniche) 2 fette di pesce spada da 300 gr totali 10 pomodori Piccadilly ben maturi 1 spicchio d’aglio origano essiccato gambi di prezzemolo fresco farina tipo 0 olio evo peperoncino … Continua a leggere →

La conoscete l’ultima novità di Gluten Free Travel & Living? Si tratta della nuova collaborazione con #PeroniSenzaGlutine per la versione sglutinata della imminente Oktober Fest ovvero la #GlutenFreeFest! Venite a leggere qui di cosa si tratta e aspettatevi tante sorprese nelle prossime settimane su tutti i nostri blog! Cominciamo da questa meravigliosa ricetta della mitica Continua a leggere..

Torte frutti d’autunno   Occorrente: Per la torta grande: Pan di spagna ( ricetta negli impasti base ) Crema diplomatica ( ricetta nelle creme ) Gocce di cioccolato fondente Poco cioccolato plastico per i cuori con le iniziali Rum Panna fresca Per la torta piccola Pan di spagna Crema pasticcera al pistacchio (crema pasticcera fredda Continua a leggere..