Categoria selezionata: Lazio
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Letture gustose parte 295
Un giorno a elBulli: alla scoperta delle idee, le tecniche e la creatività di Ferran Adria offre uno sguardo esclusivo dietro le quinte dell’acclamatissimo ristorante elBulli, per assistere da vicino alle creazioni di Ferran Adria, il cuoco più innovativo dei … Continua a leggere →
Insalata di riso e quinoa con verdure e frutti di mare senza glutine
Questo è uno di quei piatti che mette d’accordo tutti; chi non sa come cucinare il pesce, chi ama le verdure, chi predilige i piatti unici, chi deve variare la dieta e limitare i carboidrati e chi si vuol divertire cucinando. Si perché a me per esempio, diverte moltissimo preparare queste insalate fantasiose (nel Continua a leggere..
Letture gustose parte 294
“Parte dell’equilibrio della vita sta nel comprendere che giorni diversi richiedono modi di mangiare diversi…” Indipendentemente dall’occasione, il cibo – sia prepararlo che mangiarlo – dovrebbe sempre essere un piacere. Simply Nigella si inserisce nei ritmi delle nostre vite in … Continua a leggere →
Latte condensato
Il latte condensato è ingrediente di base per molti dolci, dai semifreddi ai gelati, alle torte e creme. Lo si può acquistare già pronto al supermercato, ma fatto in casa è sicuramente più genuino oltre che economico ed anche decisamente più buono. E basta veramente poco, la preparazione è davvero facilissima e gli ingredienti necessari Continua a leggere..
Mangia come una ragazza Gilmore
Il 25 Novembre su Netflix, mia ragione di vita a pari merito con il cibo, andrà in onda la nuova stagione di una delle serie Tv che ha a che fare con il cibo molto più di quanto si possa pensare. Le ragazze Gilmore, Una mamma per amica, hanno conquistato negli anni diverse generazioni di fan Continua a leggere..