Categoria selezionata: Lazio

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Due manuali di cucina e di passione amorosa, che mescolano in modo prelibato i due più grandi bisogni primari: cibo ed eros. Il volume è a due facce: una per lei (per sedurre lui), l’altra per lui (per sedurre lei). … Continua a leggere →

Martha Stewart, si sa, è sempre una garanzia in fatto di biscotti.  Con il suo bellissimo libro COOKIES ha conquistato i miei occhi, la mia gola  e il mio cuore e piano piano sto provando tutte le ricette. Fra i miei cookies preferiti fino ad ora, le Madeleines al limone oppure  i Thumbprints alle nocciole Continua a leggere..

Ho fatto queste tortine light appositamente per portarle a casa dei miei genitori che come mia suocera mi rimproverano scherzosamente di andarli a trovare sempre con le mani piene di dolcetti e di farli pertanto ingrassare!!!Ho iniziato da qualche mese a cercare di ridurre l’uso del burro, della farina 00 e dello zucchero semolato, optando Continua a leggere..

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Un tutorial su come preparare delle dentiere di mela Avete già pensato cosa preparare per la festa di Halloween? Il 31 ottobre c’è questa ricorrenza tipica dei paesi anglosassoni e dell’America che negli ultimi anni si è diffusa anche da noi, questo perchè ogni festa è sinonimo di divertimento. I grandi per lo più partecipano Continua a leggere..

I Beijinho sono dolcetti di origine brasiliana, il loro nome significa bacetto sono noti anche con il nome di  Branquinho, piccolo bianco, dato dalla loro forma.  Sono buonissimi uno tira l’altro, sono semplicismi da fare bastano solo quattro ingredienti: latte condensato, cocco rapè, una noce di burro e chiodi di garofano. Il chiodo di garofano Continua a leggere..

Il fatto che questo dolce di origine rurale e profondamente antiaristocratico sia diventato un’icona proprio in America dice molto sugli americani, così come la Sacher spiega molte cose sui viennesi. L’apple pie è un dolce democratico e richiede pochi ingredienti particolari o tecniche avanzate. E’ un dolce associato alla casa e all’ambito domestico. E’ collegata Continua a leggere..

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