Categoria selezionata: Lazio
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La Grande Festa del Vino
Siete appassionati di vino? Avete voglia di scoprire nuove proposte di vini italiani o internazionali provenienti da tutto il mondo come Ungheria, Cile, Argentina e Nuova Zelanda? Allora non potete perdere l’appuntamento con la Grande Festa del Vino i giorni 10 e 11 Settembre 2017 dalle ore 10:00 alle ore 20:00 a Mirano, presso Villa Continua a leggere..
Letture gustose parte 395
Quali sono gli ingredienti dell’amore? Tra una cena di compleanno in Costa Azzurra, una bizzarra contessa che parla con Anna Karenina, la sua terribile sorella e il figlio bamboccione, la giovane cuoca Amelie non si trova certo davanti a prove … Continua a leggere →
Marmellata fichi e miele
Siamo in piena stagione dei fichi e per chi ha la fortuna di averne un albero in giardino o nell’orto è il momento di preparare la marmellata per l’inverno. Ma invece della solita marmellata vi consiglio di provare questa versione, dove lo zucchero è sostituito dal miele; se piace, si possono aggiungere prima della cottura Continua a leggere..
Cupola di semifreddo al cioccolato fondente e pistacchio
Cupola di semifreddo al cioccolato fondente e pistacchio Per il compleanno di Tiziana ! Occorrente: Per il croccantino 125 gr. cioccolato fondente granella di pistacchio Crema pasticcera con 200 ml di latte 100 di zucchero 48 gr di tuorli 16 gr di farina 10 gr di fecola Meringa italiana con 125 gr di albumi 50 gr Continua a leggere..
Ristorante Il Cortiletto: la Puglia (e la ristorazione) che piace a me
Un giardino segreto, un piccolo cortile incantevole che custodisce un ristorante a gestione e atmosfera familiare. Curatissimo e allo stesso tempo non lezioso, porta in tavola, in ceramiche e tegamini di ghisa artigianali, i piatti migliori della cucina tradizionale pugliese di terra. Prodotti di qualità eccezionale, a km 0, ricette semplici ma eseguite alla perfezione Continua a leggere..
Sotto il sole della Toscana
Difficoltà:❤ Ingredienti (per 4 persone): 400 gr di pici (vedi qui) 300 gr di peperoni misti fra rossi,gialli e verdi 100 gr di guanciale 30 gr di pecorino toscano grattugiato 1/2 bicchiere di vino bianco secco 1 piccola cipolla dorata … Continua a leggere →