Categoria selezionata: Emilia Romagna

Salsicce con olive greche e pomodorini Salsiccia olive greche e pomodorini Un secondo piatto molto gustoso e un modo diverso di preparare le salsicce. Potrete rendere questo secondo piatto aggiungendo al sapore pungente delle salsicce un sapore un pò di amaro, ma leggermente, delle olive greche ed un sapore un pò dolciastro dei pomodorini. Tutto Continua a leggere..

Le ricette migliori sono quelle scambiate sull’uscio di casa nei pigri pomeriggi di vacanza in cui amici sfaccendati decidono di fare due passi che portano giusto alla tua porta. Sono i momenti della leggerezza della condivisione e del riposo che alimentano nuova creatività Crostini di zucca Ricotta fresca Dadini di zucca saltati in padella con Continua a leggere..

 Le feste sono finite. E si sa, adesso i nostri frigoriferi traboccano di avanzi di qualsiasi genere. In questi giorni è dunque un dovere morale impegnarci tutti quanti nel riciclo di queste cibarie varie ed eventuali. Non solo: il Calendario del Cibo Italiano dedica questa settimana proprio alla Cucina degli avanzi. Due parole per questa Continua a leggere..

Non sono solita recensire ristoranti sul blog, lo faccio proprio in casi eccezionali, quando il posto mi lascia qualcosa di più che un semplice pasto. Ed è proprio il caso del ristorante La Buca. Situato sul caratteristico Porto Canale di Cesenatico, questo ristorante non solo ha una stella Michelin, ma esprime a 360 gradi la meraviglia Continua a leggere..

It’s the New Year, and we’re excited to kick it off with a new free theme! Canapé Canapé is a bold and refined theme, designed to help you create a beautiful online presence for your restaurant. Integrated with food menus, testimonials, and the Open Table widget, it’s the perfect choice for any food-related business. Canapé Continua a leggere..

Misteri e sapori di Toscana – 10 storie e 50 ricette della migliore tradizione Casentino, Garfagnana, Chianti e tanti altri luoghi di Toscana in questo libro, che ce li fa conoscere attraverso dieci racconti misteriosi e cinquanta ricette della tradizione. Andrea Gamannossi ci aiuta a scoprire, pagina dopo pagina, una Toscana inedita, fatta di storie Continua a leggere..

E l’Epifania tutte le feste si porta via. O quasi. Per alcuni bambini la scuola ricomincerà solo lunedì, quindi ci sono ancora alcuni giorni di vacanza da poter sfruttare per divertirsi e fare tante cose interessanti. Ma cosa si può fare in queste ultime giornate di festa? Noi abbiamo raccolto un po’ di idee e Continua a leggere..

Pollo al tea, un’idea per preparare il pollo in modo alternativo rispetto alle solite ricette.

Oggi secondo il Calendario del Cibo italiano è la Giornata nazionale dei Canederli. Il Calendario del Cibo italiano è un progetto molto importante nato per valorizzare e diffondere la cultura della gastronomia italiana che tanto ci ha resi famosi nel mondo. Si tratta della risposta nazionale al National Food Calendar statunitense e alle diverse giornate Continua a leggere..

Ok, le feste sono ufficialmente finite! Sicuramente nelle nostre dispense abbiamo ancora qualche pandoro o panettone senza glutine da smaltire, e quale modo migliore per renderlo più goloso? Semplice, preparando delle piccole praline golose: Bon bon di cake pops senza glutine. Una ricetta facile e veloce! Ingredienti: Panettone o pandoro q.b. Nutella o marmellata q.b. zuccherini, Continua a leggere..