Categoria selezionata: Emilia Romagna
Emilia Romagna
Patate fritte con foglie di salvia e ketchup piccante
Patate fritte: che passione! Lo so che non bisogna esagerare, ma quando viene la stagione delle patate non so resistere! Andare all’orto, raccogliere le patate raspando con le mani, portarle a casa ancora sporche di terra… non ce n’è per nessuno, questa è davvero un’esperienza da provare! Questa è la mia variante preferita, Continua a leggere..
Bruschette emiliane e romagnole!
“La bruschetta d’estate” è il tema di oggi per la rubrica L’Italia nel piatto. Giornate lunghe dal caldo afoso che ci toglie ogni voglia di cucinare, un aperitivo tra amici, una cena veloce davanti alla tv, tutte situazioni in cui una bruschetta ci risolve il dilemma! Per l’occasione ho presentato due proposte con prodotti tipici Continua a leggere..
Involtini primavera cinesi
5,0 / 5 Grazie per aver votato! L’articolo Involtini primavera cinesi proviene da Le ricette di Michi.
Torta di albicocche della Val Pusteria
Delle mie vacanze in Val Pusteria, oltre che al profumo di resina ricordo il profumo di dolci……. pasticcerie con vetrine strabordanti di dolci, fette di torta giganti, di quelle separate da un foglio di carta velina, con colori vivaci e frutta di ogni genere. Stessa scena si vive nelle caffetterie e nelle panetterie. Naturalmente si Continua a leggere..