Categoria selezionata: Emilia Romagna
Emilia Romagna
Tabbouleh al melograno servito in coppette di lattuga
Light and tasty oggi prova a proporre piatti vegani. Il veganismo è un movimento che propone l’adozione di uno stile di vita proprio di una società basata su risorse non provenienti dal regno animale. Chi decide si seguire questo movimento è molto attento anche al comportamento alimentare e si nutre solo ed esclusivamente di Continua a leggere..
Uova al tegamino con tonno e capperi
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La Torta Barozzi
Un dolce segreto La torta Barozzi, così denominata nel 1907 in omaggio al celebre architetto Modenese Jacopo Barozzi è uno squisito dolce al caffè creato a Vignola un secolo fa e prodotto ancora in modo artigianale. La ricetta vera è tuttora Continua a leggere..
Peperoni arrostiti nella friggitrice ad aria
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Dolce d’autunno
L’incontro fortuito con il pittore ha sconvolto questa settimana che doveva essere di tutta tranquillità… Dopo i soliti convenevoli gli domando quando avrebbe potuto venire a pitturare la mia cucina … che ne aveva un gran bisogno, “ascolti se vuole vengo anche domani, perchè mi hanno appena disdetto un lavoro” ho preso la palla Continua a leggere..