Categoria selezionata: Campania

Mini parmigiane di melanzane Le mini parmigiane di melanzane con melanzane grigliate sono una variante della classica parmigiana con le melanzane rigorosamente fritte. Si tratta di melanzane del tipo tondo tagliate a fette spesse un centimetro, grigliate e poi farcite con sugo di pomodoro fresco al basilico alternato a provola e parmigiano. Poi infornate con Continua a leggere..

I funghi champignon trifolati al pomodoro sono un contorno gustoso e facile da preparare. Perfetti per accompagnare secondi piatti di carne, ma sono anche l’ideale per farcire bruschette, pizze e focacce e perchè no, anche come condimento per un buon piatto di pasta o di riso. Potete utilizzare anche funghi pioppini, porcini o misti. Potete Continua a leggere..

Risoni cremosi zucchine e robiola Risoni cremosi zucchine e robiola, un piatto che scalda il cuore, uno dei comfort food più buoni che ci siano. Una preparazione che unisce la consistenza del risotto e il gusto della pasta. I risoni sono un formato di pasta piccola, che in questa ricetta, si fanno cuocere direttamente in Continua a leggere..

Oggi vi propongo la ricetta per preparare la pasta fresca al prezzemolo ovvero pasta prezzemolata, ideale per lasagne, cannelloni, timballi, ravioli. Questa è una ricetta che utilizzo da tantissimi anni e che mi ha sempre dato grosse soddisfazioni. Il segreto? La semola rimacinata. Questo tipo di impasto è perfetto per poi essere condito con vari condimenti, Continua a leggere..

Melanzane a portafoglio Le melanzane a portafoglio con prosciutto cotto e mozzarella sono un contorno davvero delizioso. Si tratta di fette di melanzane condite con olio e pangrattato, cotte al forno, poi farcite con mozzarella e prosciutto. La farcitura viene messa su un lato di ogni fetta che poi va ripiegata su stessa, come se Continua a leggere..

Nel complesso intreccio delle relazioni umane, individuare i fili dell’amore e dell’amicizia può rivelarsi un vero e proprio enigma. Poiché questi due sentimenti hanno molti punti in comune, a volte è difficile distinguerli chiaramente. Somiglianze emotive tra complicità e affetto può portare alla confusione, mentre indizi specifici può illuminarci sulla vera natura dei nostri sentimenti. Continua a leggere..

La fragotella è una buonissima e golosissima crema spalmabile alle fragole. Una sorta di nutella fragolosa. E’ facilissima da preparare. Ideale da spalmare su fette biscottate, pane tostato della prima colazione. Creerà dipendenza perchè è davvero spaziale e super cremosa. Solo 3 ingredienti per gustare una crema golosa. Inoltre è una crema spalmabile che non Continua a leggere..

Nel cielo notturno, lo spettacolo di Luna piena fornisce uno sfondo tanto mistico quanto incantevole, illuminando l’oscurità con il suo splendore argentato. Questo fenomeno celeste, che ha ispirato storie e leggende nel corso dei secoli, esercita un’influenza che va ben oltre il nostro immaginario collettivo. Questa stella, che scandisce i ritmi della terra e influenza Continua a leggere..

Vi è mai capitato di trovarvi di fronte a una persona la cui conversazione ruota esclusivamente attorno alle sue imprese, ai suoi problemi e ai suoi progetti, senza un briciolo di interesse per il resto del mondo? Se è così, potresti aver a che fare con una personalità egocentrica. Questo comportamento, che a prima vista Continua a leggere..

Molte volte il nostro corpo ci parla, ma non sempre sappiamo come tradurre i suoi messaggi. Hai provato ogni dieta possibile, hai fatto esercizio, eppure la bilancia non si sposta. E lì, proprio sotto le costole, questa sgradevole sensazione di gonfiore che persiste. Se questa situazione ti suona familiare, potrebbe essere il momento di considerare Continua a leggere..