Categoria selezionata: Campania

Questa primavera mi somiglia, mi è simile. Osservo lo spuntare dei fiori di pesco, lento ma deciso, eppure ancora così stentato. Credo di fare altrettanto nella mia vita:avanzare verso l’orizzonte, con i piedi saldi per terra e il cuore oltre l’ostacolo. Mi avvicino ad una serenità voluta, cercata e trovata, ma a giorni alterni. Non Continua a leggere..

Uno dei condimenti per insalate più classico che si possa usare, con il suo gusto leggero la Citronette al limone viene solitamente utilizzata anche per insaporire le carni prima della griglia! Citronette al limone 5-6 foglie di prezzemolo fresco 30 ml olio extravergine d’oliva dal sapore robusto 1 limone non trattato sale e pepe Q.b. Continua a leggere..

Una cosa che ho sempre amato fin da quando hanno iniziato a produrli, sono i Gran Cereali. Ho una vera e proprio dipendenza da quei biscotti! Adoro mangiarli col tè o con lo yogurt ma, quando ho visto questa ricetta e mi sono resa conto di quanto somigliasse a quei biscotti (che prima o poi Continua a leggere..

Buongiorno a tutti!!! Sono molto emozionata oggi!!! E’ il 14 marzo…questa data per me è molto importante…oggi sarebbe stato il compleanno di mia nonna ed è il compleanno della mia nipotina….quindi immaginata che sorpresa quando ho scoperto che oggi è anche la giornata nazionale del Casatiello….uno dei miei piatti preferiti!!!! Ormai le giornate e le Continua a leggere..

Sempre della serie “dalla dieta non si scappa”, ultimamente mi sto dando un po’ alle verdure, cercando nuovi modi per renderle saporite ma comunque non condirle troppo. Oggi vi propongo una parmigiana di zucchine light, che prevede 3 ingredienti: zucchine, prosciutto e una sottiletta light. Tutto qui? Vediamo come si prepara! Ingredienti Una zucchina media Continua a leggere..

  Ho imparato che nella vita non tutto è dovuto, che quello che vuoi devi sapertelo guadagnare attraverso strade tortuose. Ho imparato che, se esistono muri da abbattere, bisogna cominciare da quelli che ci costruiamo dentro, per proteggere quell’anima che troppo spesso dimentichiamo e maltrattiamo. Ho imparato che se esistono sorrisi da dimenticare, sono quelli Continua a leggere..

  Ho imparato che nella vita non tutto è dovuto, che quello che vuoi devi sapertelo guadagnare attraverso strade tortuose. Ho imparato che, se esistono muri da abbattere, bisogna cominciare da quelli che ci costruiamo dentro, per proteggere quell’anima che troppo spesso dimentichiamo e maltrattiamo. Ho imparato che se esistono sorrisi da dimenticare, sono quelli Continua a leggere..

Coniglietti di Pasqua in pasta brioche   Oggi vi posto una simpatica ricetta, come realizzare di carinissimi e soffici coniglietti in pasta brioche! Sapete, le idee per Pasqua sono tante e come sempre arrivo a ridosso delle festività, che siano natalizie o pasquali, e non riesco a preparare tutto quello che vorrei. Ad esempio, ora ho in Continua a leggere..

Lo Zuccotto Gelato è il dolce che ho preparato velocemente dopo la telefonata di amici che avvertivano che sarebbero passati a prendere un caffè, ma un caffè è proprio poco per Continua a leggere…» Piaciuta la ricetta? Condividila per farla conoscere ai tuoi amici e unisciti a noi

Questa Vellutata vegana di sedano, rapa e zuppa di mele e’ un piatto unico e gustoso, adatto in qualunque occasione! La salvia e le nocciole tostate aggiungiungono un sapore di festa a questa minestra liscia come la seta. 1 cucchiaio di olio d’oliva 25 g di burro 1 cipolla tritata 1 porro , tagliato a Continua a leggere..