Categoria selezionata: Campania

Nel mio solito impeto di acquisti spropositati, ho di nuovo comprato 1 kg di zenzero. Direte voi che devo smetterla… Ma dai! 1 kg 2 euro e 50! Fa quasi dispiacere lasciarlo lì… Comunque, tra una tisana e l’altra per il mio mal di gola estivo, pensavo a cosa farci con lo zenzero rimasto e Continua a leggere..

Una location incantevole per una giornata speciale Quando a pochi passi da casa trovi posti che ti offrono ospitalità, raffinatezza e un panorama mozzafiato. Parco Farina in Casolla a Caserta vicinissimo a Casertavecchia In questa rubrica del mio blog Passioni & Curiosità mi piace sempre proporvi le scoperte che faccio in giro. Questa è stata una scoperta particolare perchè Continua a leggere..

Bucatini leggeri alla carbonara Ingredienti – 400 g di bucatini – 3 uova – 120 g di fesa di tacchino – 200 g di asparagi – 2 spicchi di aglio – 20 g di capperi sotto sale – 3 filetti di acciuga sott’olio – 3 cucchiai di olio extravergine di oliva – sale – pepe Continua a leggere..

Seduta sul divano, rannicchiata col mio tè, sogno. Ho sempre avuto problemi ad adattarmi al mondo reale, rifugiandomi in un mondo di mia fantasia. E i sogni ad occhi aperti che faccio da sempre sono più belli perché sai che possono anche diventare reali. E così ho sognato di mollare tutto, per inseguirne qualcuno consapevole Continua a leggere..

Le chips di zucchine al forno sono perfette come contorno o anche come aperitivo stuzzicante e vegetariano. Sono delle rondelle di zucchine, croccanti e saporite, molto sfiziose ed aromatiche, impanate e cotte al forno e andranno davvero a ruba!