Categoria selezionata: Calabria

3,3 / 5 Grazie per aver votato! L’articolo Graffe con patate proviene da Le Mille e una Bontà di Franci.

  Ho scritto pure chiacchiere, ma per noi calabresi queste friabili e sottili  strisce di pasta sfoglia sono i crustuli. A Carnevale non possono mai mancare, è una dolce tradizione alla quale è difficile rinunciare. Però e sembra strano, è uno dei pochi piatti destagionalizzato, infatti a Bisignano nel cosentino venivano e vengono ancora preparati Continua a leggere..

– / 5 Grazie per aver votato! L’articolo Tagliatelle dolci fritte di Carnevale proviene da Le Mille e una Bontà di Franci.

  Zeppole con patate americane. Una ricetta strepitosa, rigorosamente fritta, tipica del Natale e del Carnevale. Ma sono così buone che si possono preparare quando se ne ha voglia. L’aggiunta delle batate ( che poi non sono patate in quanto appartengono ad un’altra famiglia) le rende oltre che soffici anche più dolci e gustose. Quel Continua a leggere..

– / 5 Grazie per aver votato! L’articolo Ricetta chiacchiere senza uova proviene da Le Mille e una Bontà di Franci.

5,0 / 5 Grazie per aver votato! L’articolo Chiacchiere con cioccolato proviene da Le Mille e una Bontà di Franci.

– / 5 Grazie per aver votato! L’articolo Lasagna di Carnevale napoletana proviene da Le Mille e una Bontà di Franci.

5,0 / 5 Grazie per aver votato! L’articolo Frittelle ricotta e mele proviene da Le Mille e una Bontà di Franci.

Il bergamotto, l’oro verde della Calabria, cresce unicamente lungo la costa jonica reggina grazie al clima e alle caratteristiche del terreno. Conosciuto in tutto il mondo è apprezzato in tutte le sue sfaccettature nei vari campi: ricco di vitamina A, C e del complesso B; ha proprietà energizzanti, tonificanti e aiuta a diminuire i rischi Continua a leggere..

5,0 / 5 Grazie per aver votato! L’articolo Lunette dolci senza lievitazione proviene da Le Mille e una Bontà di Franci.