Categoria selezionata: Calabria

Menù di San Valentino – ricette facili e gustose per la cena degli innamorati. San Valentino è la festa più romantica dell’anno e spesso si tende a cenare fuori per coccolarsi. Molti, però, preferiscono preparare la cena con le proprie mani per stupire il partner con un menù studiato dall’antipasto al dolce.Per celebrare al meglio Continua a leggere..

La crema fritta di Carnevale è un dolce golosissimo e facilissimo da preparare e andrà letteralmente a ruba una volta servita in tavola. Per preparare la crema fritta si parte da una crema pasticcera più dura del solito, dopodiché si lascia solidificare e si taglia a cubetti.La crema da friggere viene preparata in quasi tutte le regioni d’Italia e viene spesso Continua a leggere..

Il pranzo della domenica è l’occasione per riunire tutta la famiglia a tavola e condividere un momento di convivialità. La domenica è il giorno festivo per eccellenza ed proprio per questo che viene spesso festeggiato con un pranzo completo dall’antipasto al dolce. Di seguito vi lascio delle idee che vi saranno molto utili per portare Continua a leggere..

Un ponte che non collega solo terre, ma anche tradizioni culinarie. Grazie all’intelligenza artificiale, il sogno del Ponte sullo Stretto si trasforma, per gioco, con delle grafiche illustrate, in un viaggio sensoriale tra i sapori autentici della Calabria. Tra pecorino …

Le reliquie di San Valentino nel Convento dei Cappuccini a Belvedere Marittimo (CS): un viaggio spirituale tra storia, amore e fede. Un tesoro d’amore custodito nel cuore della Calabria Nel cuore della Calabria si celano le antiche reliquie di San …

Sarà attivato da marzo 2025, il corso base di fotografia in 8 lezioni Le associazioni “G.B. Relations” e “RossoPeperoncino” sono entusiaste di presentare il loro nuovo corso di fotografia, un’opportunità imperdibile per tutti gli appassionati di immagini e creatività. Questo …

Pastorizzazione di alimenti e bevande: cos’è e come si ottiene. Scopriamolo insieme in questo nuovo articolo. Quando si parla di pastorizzazione ci si riferisce a un trattamento termico particolare, che ci consente di aumentare il tempo di conservazione di alcuni cibi. Questa pratica è molto utile per distruggere le forme patogene e disattivare gli enzimi. Continua a leggere..

Frutta e verdura di Febbraio: vediamo insieme cosa e quale tipologia acquistare. Ciao amici è tornata la rubrica mensile relativa alla frutta e alla verdura da acquistare mese per mese. Nel mese di febbraio abbiamo il periodo migliore per arance, mandarini, cedri, pompelmi e agrumi in generale. Ma abbiamo la fortuna di trovare anche mele, Continua a leggere..

Dolci di Carnevale: a ogni regione il suo. Sì, perché come ben sappiamo ogni regione d’Italia ha il suo dolce tipico di Carnevale. Stabilire quanti siano realmente i dolci tipici di Carnevale è difficile, poiché le ricette variano di città in città e addirittura di paese in paese. Molte ricette sono delle specialità esclusive, mentre Continua a leggere..

Come raccogliere e smaltire l’olio di frittura correttamente? Scopriamo insieme in questo nuovo articolo. L’olio di frittura, anche conosciuto col termine di olio esausto, è un rifiuto che può causare gravi danni ambientali se non smaltito correttamente. È proprio questo il motivo per il quale l’olio esausto va raccolto e smaltito secondo delle linee guida Continua a leggere..