Categoria selezionata: Calabria

Cibo e tradizioni | La preparazione del pane in Calabria, un rituale senza tempo Il pane calabrese fatto in casa veniva preparato secondo una ricetta tradizionale: Non esisteva il lievito di birra, pertanto le donne preparavano u … Cibo e tradizioni | La preparazione del pane in Calabria, un rituale […]

Questa categoria del nostro blog consiste nel condividere le ricette o articoli di altri blog del mondo WordPress. CALABRIA IN CAMPER: WEEKEND ALLE GROTTE DI ZUNGRI, PARCO ADRENALINA VERDE E LA CHIESA DI PIEDIGROTTA A PIZZO CALABRO — VIAGGIDEE CAMPERIZZATE https://www.google.com/maps/d/u/0/embed?mid=1ATrGolI8umI_5HZ1Mz2lmRjA5pmjiGfl Weekend nel cuore della Calabria visitando le grotte di Zungri, Pizzo Calabro e portando Continua a leggere..

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I TURDILLI CALABRESI – LA PIGNOLATA Non è Natale, in Calabria, se non si portano in tavola: la preparazione dei turdilli inizia in occasione dell’Immacolata e prosegue fino all’Epifania da tempo immemore. Oltre a venire scambiati tra amici e parenti, si ritiene che siano segno di positività: se li si prepara significa che tutto procede bene. In Calabria, Continua a leggere..

Siamo appena sbarcati sull’applicazione più famosa del momento, che consente agli utenti di postare brevi video. Abbiamo aperto anche noi un profilo, dove posteremo brevi video-ricette su pietanze calabresi. Per far conoscere al mondo le ricette della nostra meravigliosa terra. E se ancora tu non sei iscritto a TikTok, è il momento giusto per scaricare Continua a leggere..

5,0 / 5 Grazie per aver votato! L’articolo Confettura di cachi proviene da Le Mille e una Bontà di Franci.

  Gli amaretti sono un dolce tipico calabrese, fanno parte della nostra cultura e … della mia infanzia.  Si preparavano in tutte le case in occasione soprattutto dei matrimoni, erano infatti, ma lo sono ancora oggi, gli ospiti fissi di ogni guantera. Certamente non possiamo arrogarcene la paternità, altre regioni hanno i propri amaretti: varia Continua a leggere..

5,0 / 5 Grazie per aver votato! L’articolo Pavlova con frutti di bosco proviene da Le Mille e una Bontà di Franci.

Originally posted on ROSSOPEPERONCINO: Il cuddrurieddru è un tipico prodotto culinario natalizio, tradizionalmente preparato in casa e parte del menu tipico dei calabresi la sera del 7 dicembre, vigilia dell’Immacolata Concezione. La pronuncia “cuddrurieddru” è tipica della città di Cosenza… e di alcuni comuni dell’hinterland, in particolare quelli ad ovest della città, nella zona delle serre Continua a leggere..

Il carciofo (Cynara scolymus) è una pianta della famiglia Asteraceae coltivata in Italia e in altri Paesi per uso alimentare e secondariamente, medicinale. Il carciofo è una pianta erbacea perenne alta fino a 1,5 metri, provvista di un rizoma sotterraneo dalle cui gemme si sviluppano più fusti, che all’epoca della fioritura si sviluppano in altezza con una ramificazione dicotomica. Continua a leggere..