Batata??? No, non è un errore di battitura piuttosto un dimenticato e poco usato vegetale di cui parlemo più avanti e che oggi utilizzeremo per una ricetta semplicissima, dettata dal freddo di questo giorni e suggerita dal sapore che ha la batata, almeno per me ;) All’assaggio, mi ha ricordato il sapore delle castagne crude […]
Zuppa di batata,cannellini e funghi
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