Zucchine Ripiene & Polpette di Zucchine in Salsa di Pomodoro

Di rientro da scuola. "Ma' che ho per pranzo?" "Le zucchine ripiene che so che ti garbano!" Faccia schifata: "Zucchine ripiene… dentro c'è anche la zucchina vero ???" Io "… … …" Lui "La zucchina è la parte che odio di più delle zucchine ripiene!" #maiunagioia Poi comunque alla fine si è divorato tutto: zucchine e polpette e ha lasciato il padre praticamente a bocca asciutta.   Oggi due ricette al prezzo di una: zucchine ripiene & polpette di zucchine al sugo. Ricetta vista da lei e subito riproposta un paio di giorni dopo a pranzo e siccome di sugo ne è venuto tanto e veramente buono, la sera l’ho stemperato con un paio di cucchiai di ricotta vaccina e ci ho condito le orecchiette.   Forse non tutti sanno che……

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