VOL AU VENT alla ZUCCA e PECORINO

Ingredienti: 2 rotoli di pasta sfoglia rettangolare, 300g zucca a dadini, 60g pecorino grattugiato, 10 fili di erba cipollina tagliuzzati, noce moscata,latte, olio, sale

Srotolare la pasta sfoglia e con un coppa pasta a fiore di 5cm di diametro ritagliare 48 dischi; adagiare 12 dischi distanziati su una teglia rivestita di cartaforno e incidere i restanti 36 con un coppa pasta tondo del

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