Vegetariana? La parmigiana!

 

Vegetariana? La parmigiana!

Purché preparata rigorosamente con un sugo di solo pomodoro e verdure, questo caposaldo della cucina mediterranea è anche una delle grandi preparazioni vegetariane della cucina italiana.

E non poteva mancare in questa rassegna di riproposte delle ricette vegetariane di questo blog.

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