Uova fritte con riso allo zafferano

 uova Fritte con riso allo zafferano

Dosi per 4 persone

ingredienti per uova fritte con riso allo zafferano
5 uova
200 grammi di riso arborio
Da bustine di zafferano
Il ciuffo di prezzemolo
olio di semi di arachidi
Un pizzico di sale
Inoltre vi servono
farina pangrattato

Preparazione
 lessate il riso in acqua bollente salata quindi scolatelo aromatizzate con lo zafferano mescolate e

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