La ricetta che sto per postare la adorerete ne sono certa!!!!
Di che ricetta si tratta?
ok vi dò qualche indizio
Ma prima volevo ringraziare tutti i lettori del blog che con affetto ci seguono ogni giorno qui ma anche sulla nostra pagina facebook grazie di cuore!!!!
Qualche post fa avevo provato a lanciare una nuova rubrica e dato che è stato un post che vi è molto piaciuto ho deciso di riproporla:
Gli indizi di questa ricetta sono questi:
avete capito di che si tratta?
ok procediamo con il secondo indizio:
Ancora niente?
e vaaaaaaaaa benee vediamo gli ingredienti:
Ingredienti:
180 g di pan di stelle (ora avete capito?)
80 g burro
400 g Philadelphia
200 ml panna fresca
100 g zucchero a velo
10 g colla di pesce
2 cucchiai di latte
Vaniglia liquida
Quello che si vuole x la decorazione (salsa di cioccolato, caramello, frutta o
anche niente)
Preparazione:
Preparare la base: tritare i biscotti, fondere il burro al microonde e unirlo ai biscotti tritati.
Fare la base in una tortiera da 22 cm e mettere in frigo.
Ammorbidire la colla di pesce in acqua fredda.
Montare nella planetaria il formaggio con 40 g zucchero e la vaniglia.
Tenere da parte.
Montare la panna, non troppo soda con il restante zucchero a velo.
Unire la panna alla crema di Philadelphia.
Sciogliere la colla di pesce ben strizzata con 2 cucchiai di latte.
Unite la colla fusa alla crema amalgamare bene versare sulla base di pan di stelle.
Mettere in frigo a riposare x almeno 3 ore.
Servire a fette senza niente sopra oppure ci una colata di salsa al cioccolato, caramello o frutta fresca.
E ora sveliamo finalmente la ricetta:
Cheesecake pan di stelle
416 Visite totali, 3 visite odierne