Tortino di zucchine

Con l’arrivo dell’estate, le nostre tavole si riempiono di verdure ed insalate, il più delle volte cucinate sempre allo stesso modo, creando noia e monotonia.

Ho così cercato delle ricette nuove su internet ed ho voluto realizzare la mia versione della ricetta del tortino di zucchine che ho visto sul sito di Galbani.

Mi ha colpito il fatto che sia un piatto fresco ed estivo che racchiude in

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