Ingredienti: 300g farina OO, 280g mandarini biologici con la buccia sottile, 300g zucchero di canna, 3 uova, 110ml latte, 70ml olio di semi, 1 bustina lievito per dolci, 4 cucchiai crema di nocciole, zucchero a velo
Eliminare i semi dai mandarini, tagliarli a pezzi e frullarli con la buccia fino ad ottenere un composto omogeneo. Unirvi lo zucchero, le uova, il latte, l’olio, la farina